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利用多重PCR技术检测羊肉中掺杂狐狸肉的方法研究

文献类型： 中文期刊

作者： 张全芳 1 ; 马德源 1 ; 刘艳艳 1 ; 梁水美 1 ; 杨雪 1 ; 冯梦秋 1 ; 史学芹 1 ; 卞如如 1 ; 李燕 1 ; 岳鸣鸣 1 ; 步迅 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院生物技术研究中心/山东省作物遗传改良与生态生理重点实验室

关键词： 多重PCR;山羊;绵羊;狐狸;源性鉴定

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2014 年 12 期

页码： 4-6+10

摘要： 本研究根据山羊、绵羊和狐狸线粒体16S rRNA基因间序列差异,设计特异性引物,其扩增片段大小分别为401、450 bp和300 bp,从而可在一个PCR反应中同时鉴别山羊、绵羊和狐狸三种源性成分,检测灵敏度高。

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