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黄瓜生产过程中致病菌调查及耐药性分析

文献类型： 中文期刊

作者： 邬元娟 1 ; 张露月 2 ; 王文博 1 ; 郭栋梁 1 ; 郝艳芳 3 ; 刘磊 4 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

2.烟台市食品药品检验检测中心

3.北京勤邦生物技术有限公司

4.北京良润生物科技有限公司

关键词： 黄瓜;大肠杆菌;金黄色葡萄球菌;耐药性

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2019 年 47 卷 14 期

页码： 207-209

摘要： 对黄瓜生产过程中黄瓜、土壤、基肥、灌溉用水及植株中感染沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、单增李斯特氏菌的情况进行调查,结果表明,共计102批次样本中黄瓜样品、植株及土壤中各检出一株大肠杆菌,植株中检出一株金黄色葡萄球菌。对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌进行8大类13种抗生素的药敏试验,结果表明,土壤中大肠杆菌为敏感菌株且对13种抗生素均敏感,植株中大肠杆菌仅对氨曲南耐药,黄瓜中大肠杆菌对氨苄西林、哌拉西林、氯霉素和四环素耐药,为多重耐药菌株;植株中金黄色葡萄球菌对青霉素、红霉素、克林霉素及磺胺甲噁唑耐药,为多重耐药菌株。

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