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国内外农产品质量安全风险排序研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 董燕婕 1 ; 冯温泽 1 ; 赵善仓 1 ; 梁京芸 1 ; 苑学霞 1 ; 范丽霞 1 ; 王磊 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;山东省食品质量与安全检测技术重点实验室;上海海洋大学水产与生命学院

关键词： 农产品质量安全;风险排序;研究进展

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2018 年 10 期

页码： 31-35

摘要： 研究了国内外农产品质量安全风险排序的主要方法,比较了每种方法的操作程序及优缺点,综述了国内农产品质量安全风险排序的研究进展,并展望了未来风险排序研究趋势。

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