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共轭亚油酸对猪酮体和肉品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 郭建凤 1 ; 马建军; 杜玉诗;

作者机构： 1.山东省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 共轭亚油酸;猪;胴体品质;肉品质

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2007 年 000 卷 001 期

页码： 26-27

摘要： 共轭亚油酸(cLA)的生物学功能及在畜禽生产中的应用效果是近年来的研究热点之一.研究结果表明,CLA能明显改善猪的胴体组成,降低脂肪沉积,提高胴体瘦肉率,改善猪肉品质.

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