文献类型： 中文期刊
作者： 方林川 1 ; 迟军利 2 ; 王俊芳 3 ;
作者机构： 1.武汉市农业科学院/湖北省园林植物工程技术研究中心
2.蓬莱市葡萄与葡萄酒局
3.山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工重点实验室
关键词： 葡萄;白藜芦醇;生物合成;转录调控;紫外线
期刊名称： 中外葡萄与葡萄酒
ISSN： 1004-7360
年卷期： 2018 年 04 期
页码： 108-113
摘要： 白藜芦醇是葡萄和葡萄酒中的一种重要功能性化合物,其含量多少不仅极大影响着果实和葡萄酒的品质,而且和植株本身在生长发育阶段适应性强弱有着密切相关性。本文对葡萄中白藜芦醇的研究进行文献综述,包括白藜芦醇的结构与分布特征、白藜芦醇在人体内和葡萄体内的活性与功能研究、提取与检测方法、葡萄中白藜芦醇的含量及其遗传规律、葡萄白藜芦醇的诱导表达调控等方面,并进一步对未来如何高效选育高白藜芦醇含量葡萄品种及结合生物技术手段就其工业化改良提了一点建议。
- 相关文献
[1]葡萄花色苷合成的影响因素研究进展. 赵新节,韩爱芹,杨亲正,刘峻溪,赵悦,李蕊蕊. 2015
[2]葡萄果实酒石酸研究进展. 杨巧锋,李长林,裴忺,龚林忠,金莉,王俊芳,方林川. 2023
[3]紫外线处理对新疆哈密瓜贮藏中几种酶活性的影响. 王静,张正红,李红敏,雷用东. 2018
[4]紫外灯对麦蛾卵的杀胚效果. 杜会玲,吕兵,翟一凡,代晓彦,郑礼,陈浩. 2022
[5]花生根中白藜芦醇分离纯化研究. 张初署,禹山林,潘丽娟,杨庆利. 2008
[6]花生植株白藜芦醇提取工艺优化. 张初署,禹山林,潘丽娟,杨庆利. 2009
[7]花生白藜芦醇的研究进展. 谢宏峰,迟玉成,樊堂群. 2009
[8]瑞氏木霉中β-葡萄糖苷酶基因功能研究进展. 周庆新,戴炳业,陈蕾蕾,刘孝永,裘纪莹. 2014
[9]植物抗寒基因表达调控研究进展. 王俊峰,孔维国,张煜,马玉敏,李娜娜,丁汉凤. 2012
[10]碱法提取花生红衣中白藜芦醇的研究. 杨伟强,李鹏,王凤舞. 2009
[11]反相高效液相色谱法测定不同品种花生白藜芦醇含量. 张磊,孙奎香,孙庆杰,张吉民. 2012
[12]葡萄酒中白藜芦醇含量的测定研究. 张庆田,李清锋,王延书,毛福建,刘雪丽. 2020
[13]脱落酸调控‘品丽珠’葡萄果实白藜芦醇合成的研究. 王俊芳,姜凯凯,杨东岳,孙玉霞,管雪强. 2024
[14]花生中白藜芦醇和白藜芦醇苷的提取及含量测定. 郝旭晨,董燕婕,范丽霞,苑学霞,梁京芸,王磊,李大鹏,赵善仓. 2020
[15]花生植株白藜芦醇提取工艺优化. 张初署,禹山林,潘丽娟,杨庆利. 2009
[16]葡萄冬剪枝条中的白藜芦醇含量初探. 魏彦锋,蒋锡龙,史红梅,韩晓梅,李彦奎. 2012
[17]白藜芦醇合成酶基因在基因工程中的应用及功能研究进展. 郑世刚,李臻,赵善仓,王庆国,刘炜. 2014
[18]花生根中白藜芦醇分离纯化研究. 张初署,禹山林,潘丽娟,杨庆利. 2008
[19]生物安全性白藜芦醇合成酶表达载体的构建及水稻遗传转化. 李海青,柳絮,王庆国,姚方印,刘炜. 2011
[20]白藜芦醇的研究进展. 韩晶晶,刘炜,毕玉平. 2008
作者其他论文 更多>>
-
脱落酸调控‘品丽珠’葡萄果实白藜芦醇合成的研究
作者：王俊芳;姜凯凯;杨东岳;孙玉霞;管雪强
关键词：白藜芦醇;脱落酸;品丽珠;基因表达
-
芽孢杆菌与化学杀菌剂复配防治葡萄灰霉病的研究
作者：尹向田;迟军利;韩星;李廷刚;刘其宝;魏彦锋;杨国伟;袁丽芳
关键词：葡萄灰霉病;杀菌剂;生防芽孢杆菌;复配;防治
-
葡萄果实酒石酸研究进展
作者：杨巧锋;李长林;裴忺;龚林忠;金莉;王俊芳;方林川
关键词：酒石酸;生物合成;L-艾杜糖酸脱氢酶;调控;葡萄
-
摘叶对'赤霞珠'葡萄光合能力的影响
作者：管雪强;王俊芳;王恒振;杨东岳;尚明华;刘洪勇;孙玉霞;王世平
关键词：摘叶;酿酒葡萄;赤霞珠;光合能力
-
摘叶对赤霞珠葡萄及所酿葡萄酒品质的影响
作者：李志宇;都振江;王俊芳;张将;刘洪勇;王世平;王恒振
关键词：摘叶处理;赤霞珠;葡萄品质;葡萄酒品质
-
葡萄和葡萄酒中甲氧基吡嗪的研究进展
作者：吕佳恒;管雪强;孙玉霞;王恒振;王世平;王俊芳
关键词：甲氧基吡嗪;葡萄;香气;影响因素;检测方法
-
葡萄酒中酯类物质的生物合成及其影响因素
作者：刘峻溪;王俊芳;韩爱芹;孙玉霞
关键词：葡萄酒;酯类物质;生物合成;影响因素
