您好，欢迎访问山东省农业科学院文献资源数据库平台

维生素对猪肉品质影响的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 郭建凤 1 ; 武英 1 ; 呼红梅 1 ; 王继英 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室

关键词： 维生素;猪肉品质

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2006 年 04 期

页码： 106-109

摘要： 消费者越来越重视猪肉的品质问题,如何改善猪肉品质已成为研究的热点。本文综述了几种维生素如VE、VB、VC、VD、生物素对猪肉品质的影响。

  • 相关文献

[1]青贮果穗玉米对生长育肥猪生长性能和猪肉品质的影响. 郝倩,蔺海朝,王诚,王怀中,呼红梅,王彦平,郝丽红. 2024

[2]维生素E对猪肉品质的影响. 郭建凤,武英,王继英,呼红梅. 2006

[3]纳豆芽孢杆菌对猪肉品质及粪臭素的影响. 盛清凯,呼红梅,黄洁,张琳,王怀中,武英. 2015

[4]发酵床饲养模式对猪舍环境、生长性能、猪肉品质和血液免疫的影响. 王诚,张印,王怀忠,郭建凤,武英. 2009

[5]猪用青贮饲料桑饲喂技术产业化开发的重要意义和亟待解决的几个技术问题. 王诚,王彦平,崔太昌,站翔,张新华. 2019

[6]莱芜猪雪花猪肉品系选育技术. 魏述东,张伟力,武英,曾勇庆,孙延晓. 2015

[7]不同剂量的抗脂肪细胞膜蛋白抗体对猪肉品质的调控. 呼红梅,朱荣生,高士争. 2007

[8]甜菜碱对猪胴体品质肉质影响研究进展. 郭建凤,武英,张印,王怀中. 2009

[9]红甘蓝栽培技术. 王克安,高主泰. 1999

[10]日粮维生素水平对生长期蛋鸡影响的研究. 张桂芝,黄保华,石天虹,刘瑞亭,高秀苹,井庆川,殷若新,刘雪兰. 2001

[11]酒精阳性乳的防治及利用(上). 刘晓牧,党佩珍,吴乃科. 2003

[12]微生物法测定维生素的质量控制. 张艳,王甲威,赵相霞,刘庆忠. 2014

[13]奶牛胎衣不下的防治. 成海建,孙海涛,张印. 2005

[14]高压蒸汽灭菌对宠物罐头中营养物质的损耗研究. 刘策,薛德时,林振国,陈雪梅,孙海涛. 2021

[15]鸡球虫病的预防措施. 王青青,魏华珏,迟淑兰. 2005

[16]技术三:肉用犊牛培育技术. 吴乃科. 2005

[17]维生素对产蛋鸡种生产性能影响的研究. 黄保华,张桂芝. 2002

[18]影响蛋壳质量的因素及调控措施. 连京华. 2007

[19]商品猪饲料中维生素及微量元素使用量的研究. 李森泉,李运臣,王树森,侯继曾. 1999

[20]怎样预防怀孕母猪早产、流产和死胎. 肖传禄. 2000

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：山东省农业科学院文献资源数据库平台

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台