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文献类型：中文期刊

作者：王淑贞 ¹ ; 鲁墨森 ¹ ; 张静 ¹ ;

作者机构： 1.山东省果树研究所

关键词：绿宝石梨;保鲜;贮藏温度;生理小包装

期刊名称：落叶果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 2002 年 34 卷 05 期

页码： 41

摘要：绿宝石梨在± 1℃条件下 ,采用 0 .0 3mm聚氯乙烯保鲜袋 ,无孔扎口 ,保鲜贮藏期可达 6～ 8个月 ,果实仍新鲜饱满 ,果肉脆甜 ,风味不变。

[1]套袋对绿宝石梨果实品质及袋内温度的影响. 王少敏,赵峰. 2008

[2]鲜枣贮藏保鲜技巧. 张道辉,包西全. 2000

[3]不同贮藏温度和保鲜剂对秋洋梨保鲜效果的影响. 邹曼,杨娟侠,张坤鹏,魏树伟,王少敏,张倩. 2023

[4]蜂王浆贮藏过程中品质变化的研究. 孙晓军,杨晓慧,李桂明,郑世茂,董以雷. 2015

[5]贮藏期及贮藏温度对低温制粒颗粒料霉变的影响. 金娉婷,张明花,曹美花,张秀海,赵善仓,盛清凯. 2018

[6]基于代谢组学分析'秋香'核桃贮藏期间脂肪酸的变化. 许海峰,陈新,张士刚,相昆,张美勇,徐颖,王贵芳. 2021

[7]不同贮藏温度对热缩真空包装冷却猪肉微生物菌相变化和肉品质的影响. 呼红梅,王彦平,黄洁,张印,林松,武英. 2015

[8]水果无公害贮藏保鲜技术. 鲁宁琳,刘哲聪. 2016

[9]应用柔性气调库保鲜贮藏甜樱桃的技术. 王淑贞,陈相艳,陈令梅. 2005

[10]柔性气调库与标准气调库. 王淑贞,鲁墨森. 2005

[11]用于园艺产品保鲜的冷库和气调库的区别及应用. 鲁墨森. 2002

[12]沾化冬枣的品质优势和保鲜工程. 鲁墨深. 2001

[13]果蔬保鲜新技术. 连玉晶,邬元娟. 2005

[14]鲜食核桃保鲜和周年供应技术研究. 鲁墨森,张倩,杨娟侠. 2010

[15]保鲜设施和保鲜链的应用效益分析. 鲁墨森. 2005

[16]壳聚糖在贮藏保鲜金太阳杏中的应用. 杨娟侠,鲁墨森. 2007

[17]几种晚熟枣及保鲜条件. 张道辉. 2002

[18]鲁北冬枣的保鲜加工及商品化分析. 鲁墨森. 2002

[19]15℃下O_2/CO_2主动自发气调对羊肚菌保鲜效果的影响. 黄雪,员丽苹,谢瑶,郭衍银,郭惠东,李贺,田学,刘进. 2019

[20]糯甜玉米鲜食产品质量控制技术. 许金芳,郭玉秋,孙立荣. 2002