文献类型： 中文期刊
作者： 赵东晓 1 ; 李公存 1 ; 董亚茹 1 ; 耿兵 1 ; 陈传杰 1 ; 王照红 1 ; 娄齐年 1 ; 孙景诗 1 ;
作者机构： 1.山东省蚕业研究所;烟台市农业科学研究院
关键词： 杂交桑;桑叶;活性物质;药用品质;综合评价
期刊名称： 山东农业科学
ISSN： 1001-4942
年卷期： 2019 年 12 期
页码： 100-105
摘要： 为筛选适合食药用杂交桑品种,测定了5个杂交桑品种的桑叶1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin, DNJ)、总黄酮、多糖、总多酚和γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid, GABA)含量,并用隶属函数法对桑叶的药用品质进行综合评价。结果表明,不同品种杂交桑桑叶DNJ、总黄酮、多糖、总多酚和GABA含量存在较大差异,5个杂交桑品种药用品质从高到低依次为丰驰、秦桑、浙桑3号、浙桑1号、鲁桑1号。
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