文献类型： 中文期刊

作者： 张元祺 ¹ ; 宫志远 ¹ ; 姚强 ¹ ; 黄春燕 ¹ ; 韩建东 ¹ ; 司洪宇 ² ; 梁晓辉 ² ; 臧秀霞 ³ ; 李兆荣 ³ ; 李瑾 ¹ ; 谢红艳 ¹ ; 杨鹏 ¹ ;

作者机构： 1.山东省农业科学院农业资源与环境研究所农业部废弃物基质化利用重点实验室

2.山东省科学院能源研究所山东省生物质气化技术重点实验室

3.济宁忠诚农业科技股份有限公司

关键词： 真姬菇;栽培基质;高产;工厂化

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2021 年 011 期

页码： 103-106

摘要： 为筛选适合山东地区真姬菇高产栽培培养基配方,以棉籽壳、玉米芯、豆秸、麸皮、甜菜渣、大豆皮等为原料研究其不同比例及组合配方对真姬菇栽培的影响。研究表明,高氮素配方对真姬菇的出菇有很好的辅助效果,适宜区域栽培的真姬菇高产配方为:玉米芯30%、棉籽壳20%、豆秸10%、麸皮16%、啤酒糟5%、米糠5%、甜菜渣10%、豆粕2%、贝壳粉2%。通过栽培原料及配方的筛选优化,调整山东地区真姬菇栽培原料使用,为降低真姬菇区域工厂化生产成本提供途径。