文献类型: 中文期刊
作者: 胥清翠 1 ; 范丽霞 1 ; 梁京芸 1 ; 苑学霞 1 ; 王磊 1 ; 董燕婕 1 ; 赵善仓 1 ;
作者机构: 1.山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所山东省食品质量与安全检测技术重点实验室
关键词: 农产品;质量安全;生物传感器;检测技术
期刊名称: 农产品质量与安全
ISSN: 1672-3775
年卷期: 2018 年 006 期
页码: 74-78
摘要: 生物传感器技术具有特异性强、反应速度快、成本低的优势,在农产品质量安全检测领域得到广泛应用.本文介绍了生物传感器检测机理以及生物传感新技术在农兽药残留、致病微生物、重金属和生物毒素等危害因子检测方面的应用实例,并对生物传感器的发展趋势进行了展望.
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[1]生物传感器在农产品质量安全检测中的应用与展望. 胥清翠,范丽霞,梁京芸,苑学霞,王磊,董燕婕,赵善仓. 2018
[2]食品安全检测技术在农产品农药残留检测中的应用分析. 郭栋梁,滕晶. 2020
[3]为何施用含超高效固氮菌的生物有机肥能生产出“准有机”优质农产品. 王开运,武玉国,王红艳,姜丽丽,王开元,王洪祥,张振. 2020
[4]农产品质量安全标准体系发展现状与主攻方向探讨. 滕晶,侯倩. 2019
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[6]山东省农产品质量安全风险来源与防控措施研究. 陈业兵,赵善仓,刘伟,赵海军,张伟,邓立刚,丁蕊艳,谷晓红. 2013
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[12]我国城郊地区农用地重金属污染与农产品质量安全. 王守经,胡鹏,杜方岭. 2010
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