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舒筋活络保健酒的研制

文献类型： 中文期刊

作者： 李书谦 1 ; 胡芳林 1 ; 王富华 1 ;

作者机构： 1.农业部食品质量监督检验测试中心

关键词： 中药;保健酒;研制

期刊名称： 广州食品工业科技

ISSN： 1007-2764

年卷期： 2000 年 04 期

页码： 42-43

摘要： 利用中草药川乌、红花、党参等中药材，用食用酒对其进行浸泡、过滤、勾兑、检测，研制出有显著保健功能、口感较好的低度酒精饮料。

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