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鸭源致病性大肠杆菌的分离鉴定及辣木叶水提物抑菌效果分析

文献类型： 中文期刊

作者： 董雯雯 1 ; 张世栋 1 ; 王春玲 1 ; 艾洪新 1 ; 李峰 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院家禽研究所山东省家禽疫病诊断与免疫重点实验室

关键词： 鸭源大肠杆菌;分离鉴定;辣木叶水提物;丛动

期刊名称： 家禽科学

ISSN： 1673-1085

年卷期： 2021 年 012 期

页码： 15-22

摘要： 大肠杆菌病是严重危害养鸭业的一类细菌性疾病,临床上多使用抗生素治疗,但耐药菌株的增多使抗生素的治疗效果大大下降,同时带来食品安全隐患。因此,筛选安全、天然抑菌药物成为研究热点。本试验从疑患大肠杆菌病死鸭无菌采集病料,分离出1株细菌,并对分离的细菌进行形态特征、生化试验、药敏试验、16S rDNA遗传分析,最终判定该分离菌为大肠杆菌。随后,选用本实验室提取的辣木叶水提物（MLHE）进行体外试验验证抑菌活性,利用微量肉汤稀释法检测MLHE最小抑菌浓度（MIC）、分光光度计测定OD630细菌生长曲线以及半固体培养基测定MLHE对分离大肠杆菌丛动能力的影响。结果表明,0.25g/mL的MLHE可显著抑制大肠杆菌的增殖及丛动能力。该研究结果为指导鸭大肠杆菌临床用药及防控提供了理论依据。

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