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不同碳氮源对金针菇液体菌种培养的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 黄春燕 1 ; 宫志远 1 ; 刘路明 2 ; 李瑾 1 ; 姚强 1 ; 韩建东 1 ; 谢红艳 1 ; 杨鹏 1 ; 张柏松 1 ;

作者机构： 1.山东省农业科学院农业资源与环境研究所/农业农村部废弃物基质化利用重点实验室/山东省农业面源污染防控重点实验室

2.海阳市综合行政执法局

关键词： 金针菇;液体菌种;碳源;氮源

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2020 年 52 卷 011 期

页码： 138-140

摘要： 以生产中常见的大宗物料为原料进行金针菇液体菌种培养比较试验,以明确不同碳、氮源对金针菇液体菌种培养的影响.结果表明金针菇液体菌种培养最佳碳源是赤砂糖,适宜添加量为2%;最佳氮源是豆奶宝,适宜添加量为3‰.

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