文献类型： 中文期刊
作者： 刘传富 1 ; 皇传华 1 ; 黄春燕 2 ; 单洪涛 2 ; 赵传麟 1 ;
作者机构： 1.济南市农业科学研究所
2.山东省农科院植保所
关键词： 鸡腿蘑;液体菌种;培养条件;正交试验
期刊名称： 食用菌学报
ISSN： 1005-9873
年卷期： 2004 年 11 卷 02 期
页码： 20-25
摘要： 研究结果表明,培养鸡腿蘑液体菌种的适宜培养基配方为蔗糖2%,玉米粉3%,麦麸4%,酵母粉0.5%,KH2PO40.25%,MgSO4·7H2O0.1%,pH6.2;最适培养条件是250mL三角瓶装液量60mL,接种量5%,摇床转速120r min,培养6d。利用液体菌种扩繁固体生产种,可以明显缩短菌种生产周期。
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