文献类型: 中文期刊
作者: 陈业兵 1 ; 董建军 2 ; 谷晓红 1 ; 张伟 2 ; 张树秋 1 ;
作者机构: 1.山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
2.山东省农业科学院
关键词: 农产品;质量安全;科技创新;对策
期刊名称: 中国食物与营养
ISSN: 1006-9577
年卷期: 2014 年 20 卷 03 期
页码: 18-20
摘要: 从生产的角度分析了当前农产品质量安全存在的主要问题、主要科技制约因素,重点从产地环境和生产过程污染控制环节,提出了保障农产品质量安全的科技对策,对转变监管模式及提高农产品质量安全水平具有重要意义。
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