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文献类型：中文期刊

作者：汤小宁 ¹ ; 李保国 ¹ ; 王德福 ¹ ; 张颖超 ¹ ;

作者机构： 1.山东省酿酒葡萄科学研究所

关键词：品种葡萄酒;国家标准;近红外光谱;验证检测

期刊名称：中国果菜

ISSN： 1008-1038

年卷期： 2008 年 06 期

页码： 43-44

摘要：本研究利用AOTF近红外光谱仪快速检测分析技术,使用计量学软件,通过主成分分析的方法(PCA)提取有效的信息来进行定性的区分判别,对品种葡萄酒进行验证性分析,探讨品种葡萄酒鉴定方法以应对新标准的贯彻实施。

[1]近红外光谱对年份葡萄酒的验证检测试验. 王德福,李保国,张颖超,蔡绍松,邹振民. 2008

[2]花生黄曲霉毒素国家标准与绿色贸易壁垒. 段淑芬,胡文广,戴良香. 2006

[3]花生及其制品的农药最高残留限量国家标准现状. 段淑芬,胡文广,戴良香,郑亚萍. 2006

[4]市售骨粉质量低下使用应严格把关. 王德芹,高淑霞. 2002

[5]我国生乳国家标准主要指标对比. 谷美,郑楠,刘慧敏,孟璐,赵善仓,董燕婕,苏传友,赵慧芬,李松励,王加启. 2019

[6]我国花生制品质量国家标准及检验方法. 胡文广,段淑芬,戴良香,郑亚萍,田云云. 2005

[7]花生农药残留限量国家标准分析. 胡文广,段淑芬,许婷婷. 2006

[8]花生种子吸胀期间耐低温性及其与品质性状的相关研究. 唐月异,王传堂,高华援,凤桐,张树伟,王秀贞,张建成,禹山林. 2011

[9]利用一维超深度卷积神经网络的金银花NIRS分类模型设计. 张子龙,陈冬英,俞达,陈璐. 2023

[10]基于偏最小二乘法和深度学习的近红外糖度预测. 彭发,王震,刘双喜,王金星,杨化伟. 2021

[11]基于近红外光谱技术快速鉴别不同产地金银花. 陈璐,张惠,张丙春,范丽霞. 2019

[12]食品产地溯源技术研究进展. 陈璐,谷晓红,张丙春,赵平娟,范丽霞. 2015

[13]近红外光谱技术识别沾化和陕西冬枣产地的研究. 陈璐,谷晓红,王文博,张丙春,范丽霞,赵平娟. 2016

[14]花生籽仁食用感官品质近红外分析模型构建. 王志伟,王秀贞,马浪,刘婷,唐月异,吴琪,孙全喜,王传堂. 2022

[15]基于改进1D-VD-CNN与近红外光谱数据的金银花产地溯源研究. 陈冬英,张昊,张子龙,余沐昕,陈璐. 2023

[16]近红外光谱法快速测量平菇菌丝总蛋白含量. 李瑾,韩建东,秦宏伟,任海霞,任鹏飞,万鲁长,姚强,宫志远. 2017

[17]近红外光谱法快速测量平菇菌丝总蛋白含量（英文）. 李瑾,韩建东,秦宏伟,任海霞,任鹏飞,万鲁长,姚强,宫志远. 2017