文献类型： 中文期刊
作者： 宫慧慧 1 ; 孟庆华 1 ;
作者机构： 1.山东棉花研究中心
关键词： 食用豆类;山东省;生产研究现状;发展对策
期刊名称： 山东农业科学
ISSN： 1001-4942
年卷期： 2014 年 09 期
页码： 134-137
摘要： 豆类是人类三大食用作物之一,具有非常高的营养价值和保健作用。根据我国食用豆产业优势,分析了山东省食用豆产业现状及存在的问题,提出了四个方面的发展对策:加大政策支持和科研投入,为食用豆产业发展提供政策和科技支撑;加强食用豆种植基地建设,提高规模化、标准化和机械化水平;提高食用豆加工水平,增加食用豆产业附加值;培育食用豆产加销一体化龙头企业,带动食用豆产业做大做强做精。
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