文献类型： 中文期刊
作者： 张玉娟 1 ; 宫慧慧 1 ; 游均 1 ; 王林海 1 ; 张艳欣 1 ; 张秀荣 1 ; 任长博 1 ; 孟维国 1 ; 孟庆华 1 ;
作者机构： 1.山东棉花研究中心/山东省农业科学院特色经济作物研究中心;中国农业科学院油料作物研究所/农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室;山东省十里香芝麻制品股份有限公司
期刊名称： 中国农技推广
ISSN： 1002-381X
年卷期： 2020 年 02 期
页码： 45-46
摘要： 芝麻是世界上重要的优质油料作物,主要分布在亚洲和非洲70多个国家,全世界种植面积约1.6亿亩,总产600多万t,主产国有印度、缅甸、中国、苏丹和埃塞俄比亚等(FAO,2018)。芝麻籽粒含油量50%～60%,其中不饱和脂肪酸高达85%,富含芝麻素、芝麻酚和褪黑素等天然抗氧化物质,具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老和预防动脉硬化等功效~([1-2])。随着人们生活水平的提高,小磨芝麻香油、芝
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