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桃花营养元素的分析与开发探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 柳琪 1 ; 滕葳 2 ; 苏本玉 2 ; 王寅 2 ;

作者机构： 1.山东农科院中心实验室

2.山东农科院中心实验室，山东省产品质量监督检验所

关键词： 桃花，营养元素，开发利用

期刊名称： 氨基酸和生物资源

ISSN： 10068376

年卷期： 1996 年 04 期

页码：

摘要： 桃花含有较高的蛋白质和人体必需的各种氨基酸、维生素和微量元素。由于桃树在我国分布范围广泛，产花量大且需要人工疏花，使桃花的开发利用具有良好的条件。

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