文献类型： 中文期刊
作者： 管宁 1 ; 韩建东 2 ; 李瑾 2 ; 任海霞 2 ; 任鹏飞 2 ; 宫志远 2 ;
作者机构： 1.青岛农业大学山东省应用真菌省级重点实验室
2.山东省农业科学院农业资源与环境研究所
关键词： 金针菇;粗寡糖;病原真菌;食用菌;菌丝生长
期刊名称： 食用菌学报
ISSN： 1005-9873
年卷期： 2013 年 20 卷 01 期
页码： 80-83
收录情况： 北大核心
摘要： 以金针菇(Flammulina velutipes)采收后切除的菇根(～3 cm)为原料制备粗寡糖,研究其在10、50、100 mg/mL三种浓度下对8种植物病原真菌以及糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、金针菇菌丝生长的影响。结果表明:除10 mg/mL粗寡糖对黄瓜菌核病菌(Sclerotinia sclerotiorum)、甜瓜枯萎病菌(Fusariumoxysporum)有促生作用外,其它处理对供试的植物病原真菌菌丝生长均具有抑制作用,且在试验范围内,随着浓度升高抑制效果增强;粗寡糖对不同植物病原真菌的控制效应不同,对茄子褐纹病(Phomopsis vexans)的抑制作用最强;糙皮侧耳及金针菇培养料中添加金针菇粗寡糖可促进菌丝生长,缩短满瓶时间。
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