文献类型： 中文期刊
作者： 曲玲 1 ; 任鹏飞 1 ; 宫志远 1 ; 任海霞 1 ; 李瑾 1 ; 姚强 1 ;
作者机构： 1.山东省农业科学院土壤肥料研究所
关键词： 平菇;菌丝生长;子实体;产量;转化率
期刊名称： 山东农业科学
ISSN： 1001-4942
年卷期： 2009 年 01 期
页码： 66-68
摘要： 对山东地区推广的13个平菇品种进行栽培试验,分析其菌丝生长、子实体、产量等农艺性状。结果表明:所有品种均为灰、黑色,出菇整齐、朵大肉厚,子实体多为丛生,菌褶细白;菌柄软硬程度、子实体颜色、转潮期等性状菌株间有差异。各菌株头两潮的转化率为88%~133%,出菇集中,头潮菇的产量高于二潮,两潮菇间产量差异明显。锡平1号两潮菇的生物转化率最高,为133.33%。
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