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鲁豫皖三省主要液体奶产品质量状况的分析

文献类型: 中文期刊

作者: 柳琪 1 ; 滕葳 1 ; 张海松 1 ; 王磊 1 ;

作者机构: 1.农业部食品质量监督检验测试中心

关键词: 液体奶;质量分析

期刊名称: 氨基酸和生物资源

ISSN: 1006-8376

年卷期: 2000 年 22 卷 04 期

页码: 17-20

收录情况: CSCD

摘要: 对鲁豫皖三省主要液体奶生产企业的液体奶产品进行了检验 ,初步了解了三省液体奶的质量状况。

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