文献类型： 中文期刊

作者： 王继磊 ¹ ; 宫志远 ² ; 苏建昌 ¹ ; 辛寒晓 ³ ; 韩建东 ² ; 刘晓 ² ; 范学明 ³ ; 张振宇 ¹ ; 朱肖艳 ¹ ; 姚强 ² ;

作者机构： 1.山东七河生物科技股份有限公司

2.山东省农业科学院农业资源与环境研究所

3.山东佐田氏生物科技有限公司

关键词： 杏鲍菇菌渣;发酵料;平菇;基质

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2015 年 10 期

页码： 42-44

摘要： 将杏鲍菇一次性出菇后的菌渣与棉籽壳、石灰以不同的配比组合发酵,用于栽培平菇,研究适合堆料发酵和提高产量的最优配比。结果表明,培养料中添加杏鲍菇菌渣,通过传统发酵料方式栽培平菇,具有菌丝生长快、产量高、成本低等优点。其中在栽培料中加入20%杏鲍菇菌渣的效果较好。