文献类型： 中文期刊

作者： 李桂明 ¹ ; 宋敏训 ¹ ; 赵增成 ¹ ; 黄中利 ¹ ; 傅剑 ¹ ; 冯敏燕 ¹ ; 逯月 ² ; 李颖 ² ; 林树乾 ¹ ; 张君熙 ³ ; 张永臣 ³ ;

作者机构： 1.山东省农业科学院家禽研究所

2.山东昊泰科技药业有限公司

3.乳山市兽医站

关键词： ATP荧光检测仪;细菌;常规计数;相关性

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2015 年 02 期

页码： 111-113+118

摘要： ATP荧光检测仪是近年来的新生产物,可以通过荧光值快速反映出细菌菌落数。本研究以金黄色葡萄球菌(ATCC 6538)、大肠杆菌(8099)为试材,培养24 h后,各自稀释11个梯度(10倍稀释),并进行细菌计数;同时采用ATP荧光仪对每一个稀释梯度进行荧光检测。以lg(菌落数)为横坐标(x),以ATP荧光值(y)为纵坐标,分别进行线性、对数、乘幂、指数拟合,发现二者之间关系符合指数曲线,相关系数均接近0.9或以上。以屠宰场的要求"<1 000荧光值为合格,>2 000荧光值为不合格"为实例进行使用指导:当实际lg(菌落数)>10.04时,得出不合格的结论;当实际lg(菌落数)<8.27时,得出合格的结论;但如果8.27<实际lg(菌落数)<10.04时,则容易出现误判。结论认为ATP荧光检测可以在一定程度上代替细菌常规检测,并应用于实际生产。