文献类型： 中文期刊
作者： 王传堂 1 ; 陈殿绪 1 ; 张建成 1 ; 闵平 1 ; 禹山林 1 ;
作者机构： 1.山东省花生研究所
关键词： 花生;油品质;脂肪酸;遗传改良
期刊名称： 花生学报
ISSN： 1002-4093
年卷期： 2002 年 31 卷 01 期
页码： 18-21+25
摘要： 根据 1 66份花生栽培种质籽仁脂肪酸数据多元统计分析的结果 ,提出了花生油质改良的有效途径。研究表明 ,在提高花生籽仁油酸含量的同时降低花生酸和山嵛酸含量是可能的
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