文献类型： 中文期刊
作者： 冉昆 1 ; 王少敏 1 ; 张勇 1 ; 张坤鹏 1 ;
作者机构： 1.山东省果树研究所
关键词： 西洋梨;品种;凯斯凯德;红巴梨;考密斯
期刊名称： 中国果树
ISSN： 1000-8047
年卷期： 2015 年 04 期
页码： 4-6+85
收录情况： 北大核心
摘要： 凯斯凯德是美国用大红巴梨(Max Red Bartlett)和考密斯(Comice)杂交育成。果实短葫芦形,平均单果重410.0 g,最大单果重500.0 g;幼果紫红色,成熟果实深红色,果柄粗短;果肉白色,肉质细软,汁液多,香气浓,风味甜,品质极上等,经后熟品质最佳;可溶性固形物含量15.00%,总糖含量10.86%,总酸含量0.18%,糖酸比60.33,维生素C含量86.50 mg/kg;较耐贮藏,0~5℃可贮藏2个月;在山东省泰安地区,果实9月上旬成熟。2013年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。
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