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基于主成分分析法的秋月梨果实品质评价因子筛选

文献类型： 中文期刊

作者： 魏树伟 1 ; 熊驰 1 ; 李同茂 1 ; 刘万亮 1 ; 赵锴 1 ; 胡连昌 1 ;

作者机构： 1.山东省果树研究所

关键词： 秋月梨;评价因子;主成分分析;系统聚类分析

期刊名称： 落叶果树

ISSN： 1002-2910

年卷期： 2023 年 005 期

页码： 36-39

摘要： 为了建立简化的秋月梨品质评价体系，采收测定了12个果园的秋月梨的品质指标（单果重、果实硬度、果形指数、可溶性固形物、可溶性糖、总酸、固酸比、糖酸比等）。通过主成分分析和系统聚类，结果表明：前3个主成分贡献率达89.83%,进一步聚类分析表明，单果重、可溶性糖、总酸可作为秋月梨品质的关键指标。

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