文献类型： 中文期刊

作者： 姚强 ¹ ; 高兴喜 ² ; 宫志远 ¹ ; 游鲁蒙 ² ; 任鹏飞 ¹ ; 刘岩 ³ ; 韩建东 ¹ ; 任海霞 ¹ ;

作者机构： 1.山东省农业科学院农业资源与环境研究所

2.鲁东大学生命科学学院

3.青岛农业大学生命科学学院

关键词： 稀土元素;桑黄;多糖;三萜;黄酮

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2011 年 30 卷 03 期

页码： 41-44

收录情况： 北大核心

摘要： 研究了5种稀土元素(镧、铈、钕、镨、铒)对桑黄液体发酵的影响。实验结果表明,不同的稀土元素在适宜浓度时对桑黄生物量以及多糖、三萜和黄酮等活性物质的合成,均具有一定的促进作用。其中稀土元素铈和铒有利于桑黄生物量的积累,并分别在浓度0.01 mmol.L-1和0.1 mmol.L-1时使生物量达到最大值(5.85±0.14)g.L-1和(5.34±0.45)g.L-1,比对照提高了23%和13%。而稀土元素铈、钕和镧则对桑黄胞外多糖、胞内多糖和胞内三萜的合成具有明显促进作用,其中铈在浓度0.01 mmol.L-1、钕在浓度0.1 mmol.L-1、铈在0.01 mmol.L-1时分别使胞外多糖、胞内多糖和胞内三萜产量达到最大值(610.36±0.31)mg.L-1、(789.09±2.09)mg.L-1和(106.70±2.92)mg.L-1。本文所考察的5种稀土元素都在一定程度上促进了桑黄胞外三萜和黄酮的合成,但稀土元素镧、钕和镨对胞外三萜诱导效果相对较好,而钕、铒和铈则对黄酮诱导效果相对较好。综合来看,稀土元素对桑黄液体发酵的影响,与稀土元素的种类和浓度密切相关,体现出一定的选择性和特异性。