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SPE-HPLC-MS/MS测定粮食中玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇

文献类型： 中文期刊

作者： 刘拉平 1 ; 刘朝霞 1 ; 武瑜 1 ; 张晓荣 1 ; 李爱华 1 ;

作者机构： 1.西北农林科技大学测试中心农业部食品质量监督检验测试中心(杨凌)

关键词： SPE HPLC-MS/MS;玉米赤霉烯酮(ZEN);脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON);粮食

期刊名称： 中国粮油学报

ISSN： 1003-0174

年卷期： 2016 年 31 卷 04 期

页码： 142-146

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了以乙腈-水(84∶16,v/v)为提取溶剂、正己烷萃取和HLB固相萃取(SPE)净化、水和乙腈C18反相色谱梯度洗脱、电喷雾负离子多反应监测模式(MRM)同时测定粮食中玉米赤霉烯酮(ZEN)和脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)2种物质含量的HPLC-MS/MS检测方法。结果表明,ZEN和DON检出限(以信噪比S/N=3计)依次为0.1μg/kg和2μg/kg,定量限(以信噪比S/N=10计)依次为0.3μg/kg和6μg/kg;两者线性范围分别为0.20~25μg/L(相关系数r=1.000 0)和4.0~500μg/L(相关系数r=0.999 9);不同样品2种目标物3个水平的加标回收率在88.7%~102.3%之间,相对标准偏差(RSD)在2.4%~7.3%之间。应用该方法对所检小麦样品进行分析,结果均发现严重污染样品的2种目标毒素。

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[2]生物技术:种业创新发展的核心驱动力. 姜娜娜,曹广平,范文明,韩同凯,于兰岭. 2016

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[4]山东省粮食组织化生产现状及发展对策. 司纪升,李华伟,王法宏,李升东,张宾,孔令安,冯波. 2014

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