山东省农业科学院
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发文量
职称：正高
研究学科：畜禽产品加工及质量安全控制
职称：副高
研究学科：微生物培养技术;;活性成分分离纯化技术;;生物防腐保鲜技术
职称：中级
研究学科：猪牙皂等药用植物功能成分的制备、纯化、鉴定与功能
研究学科：畜禽肉类加工及产品质量控制技术
研究学科：生物活性物质提取与功能鉴定
研究学科：食用菌精深加工;;以固定化酶酶解食用菌呈味物质及食用菌副产物开发利用;;食用菌产品开发;;进行食用菌系列面条、即食产品等的开发;;食用菌保鲜与贮藏;;进行食用菌纳米保鲜复合材料的研发
研究学科：药用作物;;良种选育;;药用植物栽培;;良
研究学科：农产品加工
研究学科：活性物质提取与功能评价;;特殊医用食品研究与开发
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