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关于GH/T1013-1998香菇产品标准中有关问题的探讨
《食品研究与开发 》 2002
摘要:本文对在质检工作中,发现GH/T1013—1998香菇产品标准的理化指标设置及标准中的有关规定存在一定的问题,我们将存在问题部分内容提出探讨供参考。
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