科研产出
环境与品种对小麦淀粉理化特性和面条品质的影响
《作物学报 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：测定了13个小麦品种在3个地点的淀粉理化特性和面条品质,结果表明直链淀粉含量、膨胀势和面条品质主要受遗传因素的控制,品种间变异平方和分别占总变异平方和的57.5%、52.3%和58.6%,但环境因素也有重要影响。RVA主要黏度指标则有所不同,低谷黏度和最终黏度主要受品种的影响,其变异分别占总变异的40.2%和48.0%,而峰值黏度主要受地点的影响,其变异达总变异的48.7%,品种影响只占总变异的30.5%。不同环境条件下,淀粉理化特性与面条品质极显著相关,说明应用直链淀粉含量、膨胀势和RVA峰值黏度等参数可以在不同的环境条件下选育出品质优良的面条小麦品种。
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板栗优良新品种‘黄棚’
《园艺学报 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：‘黄棚’是20世纪90年代初从海拔300m以上的山地栗园选出的实生变异优株。经多年高接鉴定和丰产栽培试验表明,该品种早实,丰产,抗旱,耐瘠薄,品质优良,为中早熟、适应范围广的炒食型板栗新品种。
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山东省保护地蔬菜根结线虫的种类及发生
《莱阳农学院学报 》 2004 CSCD
摘要：2001～2003年,对山东省蔬菜主产区保护地蔬菜根结线虫病的发生规律、危害程度进行系统调查,并对采集到的病田样本采用鉴别寄主法和会阴花纹形态观察法进行根结线虫种类鉴定。结果表明,山东省蔬菜主产区保护地蔬菜根结线虫病的发生已相当普遍,大棚总发病率达到67.6%,总病株率接近50%;4年以上以黄瓜、番茄等易感寄主为主要栽培模式的老棚的发病率接近95%,病株率为66%。南方根结线虫是山东省保护地蔬菜田中的绝对优势种群,病样中检出率为97.94%;其次是花生根结线虫1号小种。
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美国康奈尔大学培育的两个能自花结实的甜樱桃品种
《落叶果树 》 2004
摘要：介绍了美国康奈尔大学培育的 2个能自花结实的甜樱桃品种。其中“纽凡”为鲜食加工兼用的品种 ,“里奇伍德”为耐晚霜、裂果轻的鲜食品种 ;二者均为多花粉品种 ,可做开花期相同品种的优良授粉树。
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山东省小麦品种品质状况分析
《山东农业科学 》 2004
摘要：根据1998～2003年间山东省小麦高肥区试品系和审定品种的试验结果,分析了山东小麦品种品质性状特点。结果表明:37个完成两年区试的参试品系平均籽粒蛋白质含量14 6%,湿面筋32 9%,吸水率57 3%,面团稳定时间4 5min;15个审定品种的平均籽粒蛋白质含量为15%,湿面筋33 4%,沉降值为34 3ml,吸水率58 0%,面团稳定时间6 9min;区试品系和审定品种产量分别较对照品种平均增产3 0%和3 74%,其中7个强筋小麦审定品种产量平均较对照增产2 6%,其他审定品种增产4 7%。优质小麦品种产量由过去的显著减产变为平均增产是山东小麦品种品质改良的重要突破;面粉吸水率偏低、面团稳定时间较短是今后小麦品种品质改良中值得注意的问题。
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早熟桃新品种‘春雪’
《园艺学报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：‘春雪’桃系从国外引进品种中选出的优良品种 ,果实圆形 ,平均单果质量 15 0g ,6月中下旬成熟 ,果皮红色 ,肉质脆 ,早果、丰产。
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优质石榴新品种‘泰山大红’
《园艺学报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：‘泰山大红’石榴是山东省果树研究所在泰山南麓筛选的优良地方品种,突出特点是早果性 好,极丰产,外观和食用品质优良,适于大田集约化或庭院栽培。
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