科研产出
花生栽培种与不亲和野生种杂交果针离体培养简报
《花生科技 》 1990
摘要:花生野生种中有的对病虫害具有高抗甚至免疫,含油量与蛋白质也高于栽培种,是花生育种的理想基因源。但与栽培种杂交由于胚败育而得不到杂种,采用常规育种法不可能将其遗传基因转移至栽培种上。据1988年报导,国际半干旱研究所于1987年取杂交后30~35天的胚珠进行组织培养,产生愈伤组织再诱导分化出小苗,将小苗嫁接到栽培种枝条上,或者诱导苗产生根转移到土壤里,小苗在土壤中存活
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国外花生栽培种的分类方法
《世界农业 》 1990
摘要:花生的分类在植物学和农艺学科学研究与生产上均有很重要的地位。分类系统的恰当与否,与育种、遗传研究及农艺学有很大的关系。 自19世纪初开始,这一工作引起了许多学者的注意,到60年代末有了较大的发展,由于各研究者所掌握的材料及学术观点的不同,提出了各有特点的分类方案。
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我国花生网斑病的病原问题
《花生科技 》 1990
摘要:本研究将山东采集的网斑病病叶进行分离培养,结果在燕麦培养基上产生了分生孢子壳和分生孢子,显微观察壳孢子单胞。三次重复结果一致。认为我国发生的“网纹污斑病”即是网斑病,其病原为壳单胞属(Phoma),花生网斑病菌(Phoma archidicola Marasas Pauer & Boerema)。
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贫困地区丘陵地花生优化栽培配套措施的研究
《花生科技 》 1990
摘要:通过电子计算机,采用五元二次正交旋转组合设计,找出在低产条件下,亩产达到260公斤以上,并有高经济效益的最优组合,种植密度每亩10000穴左右,有机肥1400公斤上下,纯氮4.4公斤,N∶P_2O_5∶K_2O=1∶1.85∶2.36.在生产中应控制氮肥用量,增加磷肥用量。
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花生食品系列制作技术
《粮油食品科技 》 1990
摘要:一、花生菜肴1.花生肉丁配方:猪肉4两,花生米2两,鸡蛋1个,甜面酱5钱,白糖6钱,黄酒5钱,盐2分,酱油1钱,味精2分,水淀粉3钱,熟猪油5两,麻油2钱。
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浅谈花生系列制品加工
《花生科技 》 1990
摘要:自六十年代以来,世界上许多国家非常重视花生系列制品的加工,并做了大量的研究工作。有人把花生的加工,分为三个发展阶段,即简单加工,包括榨油、烘烤、煮制,产品有烤花生,五香花生米等;其次为初级制品的加工,包括盐花生、涂料花生等:再次为深度加工,包括花生酱系列制品、低脂花生系列制品以及初级制品为原配料的食品加工。目前一些欧美国家普遍进入了花生的深度加工阶段,表现在产品档次高、花色品种多、加工技术先进,实现了连续化、自动化、标准化的大
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外源DNA导入技术在花生育种中的应用研究初报
《花生科技 》 1990
摘要:采用氯仿—异戊醇—核糖核酸酶法,提取花生根茎区组野生A.glabrta的DNA,于上午7—9时,即花粉管到达子房之前注射到栽培花生的花萼管基部。已获得了具有变异性状的D_1与D_2代种子,而且这种变异能稳定地遗传下去。
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