科研产出
花生的钾素营养与钾肥的施用
《花生科技 》 1991
摘要：氮、磷、钾是花生必需的营养元素。在花生生产上,过去对磷肥和氮肥的施用比较普遍,而对钾肥的施用尚未引起足够的重视。近年来,各地进行了大量的试验研究,取得了明显效果。现根据我所及各地有关钾肥的研究资料,汇集整理如下,以供参考。 一、花生的钾素营养与吸收分配 1、花生的钾素需要量:花生是需钾较多的油料作物,对钾素的需要量因不同品种和产量水平而异。据我所研究测定,亩产200～400公斤荚果的花生群体植株,
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山东省枣树品种资源及良种主要性状
《落叶果树 》 1991
摘要：山东省是我国的重要枣区之一,品种资源极为丰富。1957～1962年,省林业厅曾组织普查,在此基础上,1982～1985年,我们进行了复查。现整理如下。 一.山东省枣树品种资源的特点 1.品种多,分布广。据不完全统计,总数达120余个。除长岛县外,其他各县市都有栽培。品种集中分布的县市有鲁西北的乐陵、夏津和鲁中南的滕县、宁阳、邹县、枣庄、益都、苍山等地,其次是鲁西南的巨野、成武等县。东部和东南部因夏季凉爽,气温较低,没有集中产区,多在向阳、温高之地零星栽种,品种中有耐偏低温的类型。 2.鲜食品种多,分布广,成熟期跨度大,很多品质优异,在全国名列前茅。全省枣的鲜食品种共有40余个,约占品种总数的1/3。由于受贮运技术、加工条件限制,目前鲜食品种多为农家零星栽种,自产自食,尚未形成商品生产规模。今后随着社会经济发展,贮藏技术提高,加工渠道的开通,将会有较大的发展。 3.主栽品种全是制干品种,共有30余个,约占枣品种总数的1/4。主要分布在鲁西北、鲁中南和鲁西南各主产区。其中金丝小枣、圆铃枣、长红枣是三大主栽品种,株数和产量均占全省总量的 98%以上。其它制干优良品种有长木枣、圆木枣、无核小枣等。 4·兼用、观赏品种繁多,各具ty色.制干、鲜食、加工兼用品种有17个,观赏品种4个,两者约占枣品种总数的1/6。兼用品种用途广,经济价值高,很有发展前途;观赏品种中的珍品有茶壶枣、龙枣,枝果形态色泽独特,有较高的观赏价值,可用于美化庭院或制作盆景. 5.野生酸枣资源众多,类型复杂。山东省古代酸枣遍生,目前中南部山区和东部丘陵地带,尚存众多野生酸枣资源,西北部平原地区也残存零星树株。全省酸枣果实年产量约在500万kg上下。酸枣资源种性极为复杂,是宝贵的砧木、药用资源和种质库,现已发现有抗枣疯病的株系。 二.山东省主要优良枣树品种简介 1.制干品种 (1)金丝小枣是德州、惠民枣区的主栽品种,其干制的红枣是现有品种中品质最好的。果实较小,果形繁多,平均果重4～6g。果皮薄,鲜红,光亮美观。肉质致密细脆,汁中多,味甘芙,含可溶性固形物34—380以上,制干率55～58o。红枣成品深红光润,皱纹细浅,果形饱满,富弹性,极耐贮运。合总糖 74—80%以上,酸l—1.5%左右,味清甜,无苦辣杂味,品质极上。在原产区,9月中下旬成熟,果实生育期100天左右。该品种主要缺点是种性杂、早实性差和易而裂,亟待通过选育种工作加以解决。 (2)圆果圆铃是圆铃品种群中的优质品种,分布广,是制作乌枣品质最好的品种.果实中大,近圆形,平均果重12.sg,最大果重zsg.果肉厚,质地紧密,汁少,合可溶性固形物31—34o,制干率60～62%。其乌枣、红枣制品品质上等,含总糖 72～ 75%。果皮较厚,成熟期抗雨裂。风土适应性很强,在较瘠薄的山地和江浙多雨的地区也能栽培。缺点是落果期长,果实整齐度较差。产量中上等。 (3)无核小枣属稀有品种,有2000多年栽培历史。果小,圆柱形,侧面稍扁,中部稍细,平均果重4.6g,最大果重8～10g,大小不很齐匀。果皮薄,鲜红色,富韧性。果肉细腻,略松软,汁少,合可溶性固形物33,3%,制干率53.8%。红枣合总糖75—78o,酸0.8O,无苦辣杂味。核多数退化,只剩不完整的膜片。种仁多不发育。但长势较强的树株和部位着生的大果,果核往往发育很好,还常有发育良好的种子。果实9月上旬成熟采收,主要加工热烫杀青干制的牙枣,品质上等。缺点是树势弱,产量低,果核尚未完全退化。 (4)长木枣产乐陵、商河等地。果实中等大,齐匀,长椭圆形,平均果重9—12g。果皮较厚,鲜红色,有紫色点片。果肉厚,硬实致密,汁少,不宜生食,含可溶性固形物34%左右,制干率57～59%。红枣硕大美观,皮色深红,皱纹略深,肉质紧密饱满,富弹性,合总糖75—80%以上,甜味浓,唯稍带苦味,品质上等,极耐贮运。成熟期在9月下旬,为制作红枣的优良品种。缺点是果核较大,产量中上等。 (5)大马牙产邹县、膝县、枣庄、益都、临胸等地。果实长柱形,一端略粗,侧面略扁,果形整齐,平均果重 10～12g.果肉较松软,汁中等,食可溶性固形物32%,可食率95.5%,制干率45%.红枣糖分甚高,总糖78～80%,略有辣味,品质中上。树株适土性强,耐瘠薄,产量高,生长期(特别是花期)要求温度较高,适于内陆上质比较贫瘠的山区栽种。缺点是制干率不高,红枣干物质少。 2.鲜食品种 (1)宁阳六月鲜属早熟品种,是全国目前最早熟的优良品种,产地8月上旬果实即可采收食用。果实多长椭圆形,或长倒卵形,平均果重13g,最大果重15.sg。果皮紫红色,较厚,抗雨裂。果肉质细松软,汁较多,甜味浓,白熟期可溶性固形物22.5—24%,脆熟期31～32%,品质上等。结果早,产量较高,是鲜食、加工十分宝贵的品种资源。 (2)孔府酥脆枣果实长椭圆形或长倒卵形,侧面略扁。一般果重sg左右,少数大果近209。果皮较厚,深红色。果肉质细酥脆,略起沙,汁中多,甜味浓,可溶性固形物含量,、白熟期为28%,脆熟期的半红果为35—36.5%,品质上等。早实丰产性强。 (3)梨枣原产山东省北部,引人莱阳等夏季气温较低的地区,结果良好。属中熟品种,原产地9月上、中旬成熟。果实梨形,平均果重 16.sg,大果常这 309以上。果肉较细,松脆,汁较多,甜味浓,可溶性固形物30%上下,品质上等。结果早,产量中等,稳定。果皮抗雨裂。除鲜食外,加工蜜枣品质优良。该品种雄蕊无花粉,是目前已发现的雄性不育品种。 (4)马铃枣原产陵县,属中熟品种,产地9月中旬成熟。果实椭圆形或长椭圆形,果顶呈乳头状。果形整齐,平均果重6.sg,最大果重7.6g。果皮较厚,深红色,肉质细脆多汁,全红果含可溶性固形物32.2%,品质中等.结果早,产量高而稳定.缺点是果实偏小,抗雨裂不强。 (5)妈妈枣产山东北部,属中晚熟品种,产地9月中下旬成熟。果实椭圆形或长椭圆形,果顶呈乳头状。平均果重 10. sg,最大果重 12g。果皮薄、脆,极易雨裂。果肉细嫩、松脆、汁多,浓甜微酸,稍有草辛味.全红果可溶性固形物达40.2%,可食率 96.l%,埃食无渣,品质极上。结果早,丰产性强。缺点是不抗雨裂,9月上、中旬降水次数较多的地区,不宜栽培. (6)蚂给枣原产乐陵,属中熟品种,产地9月中旬成熟。果实长柱形,平均果重 16. 7g。果肉质地细脆,汁较多,甜味浓,全红果含可溶性固形物3!.2%,品质上等。结果稳定,产量较高。 (7)疙瘩脆原产鲁中南地区,分布较广,有小面积商品生产。属中早熟品种。产地9月上旬成熟,果实生长期约90天。果实椭圆形或倒卵形,平均果重 15g左右。最大果重 ZI. 6g。果皮光洁,深红色,中等原,抗雨裂。果肉松脆,质地较细,汁较多,甜味浓,脆熟期含可溶性固形物33—36%,品质上等。适土性强,较耐旱,在瘠薄的山地和沙质土上,表现良好。结果较早。产量高而稳定。是综合性状较高的鲜食良种。 (8)大自铃产夏津、临清等地。属中熟品种,产地9月上中旬成熟,果实生长期约95天.果实近球形或短椭圆形,平均果重25.ig,最大果重429。果肉质地松脆,稍粗,汁中多,半红果合可溶性固形物25%左右,品质中上等.早实性强,产量高而稳定.为珍贵的大果型品种资源. (9)大风枣产东明县.属中熟品种,产地9月中旬成熟,果实生长期100夫左右。果实扁圆或近球形,平均果重25,7g。果肉质地致密细脆,汁中多,甜味浓,品质上等。较耐瘠薄,成熟期遇雨有少量裂果。 (10)冬枣主产我省北部,分布较广。属晚熟品种,是目前品质最佳的鲜食品种。产地9月底至10月上中旬成熟,果实生长期120天左右。果实近圆形,平均果重10—12g,最大果重23.Zg。果皮薄脆,不裂。果肉质细,脆嫩多汁,喷食无渣,甜味极浓,略具酸味。可溶性圃形物脆熟期34～38%,完熟前40—42%,品质极上。结果较早,产量中等。 (11)成武参枣属晚熟品种,产地10月上旬成熟,果实生长期120天左右。果实长椭圆形,平均果重25.sg,最大果重329。果皮较厚,深红色,抗雨裂.果肉松脆,稍粗,汁中多,甜味浓,略有酸味.全红果含可溶性固形物35～37%,品质中上等。结果较早,产量较高。 3.兼用品种 (Iw陀长红产鲁中南和鲁北,数量不多。果实中型到大型,形状不很整齐。中型果多呈长柱形,侧面稍扁,中腰略细,平均重 10— 11.g。大型果呈长称陀形,重 15～ 229。肉质松,汁中等,含可溶性固形物34.2%,甜味浓,稍有辣味,制于率45%,鲜食品质中上等,红枣品质中等。适土性强,耐瘠薄,树体高大、强健,产量高而稳定. (ZW桃纹产鲁西南.果实圆球形或近似圆球形,大小不匀,单果重 7～ 17g,平均果重fig。果皮较厚,深赧红色,抗雨裂.果肉致密,较细,汁液少,略有酸味,制干率50%左右.鲜食、制干品质均属中上.9月上、中旬成熟。 (3)威海家枣产胶东半岛,能适应夏季凉爽的气候.果实中等偏小,长椭圆形,平均果重sg上下,大小整齐.果皮薄,枯红色.果肉致密较脆,汁液中等,味甜微酸,鲜食风味颇佳,品质中上,晒制干枣,品质上等。结果早,产量高而稳定。产地9月中、下旬成熟.是值得注意的花朵座果能适应凉爽气候的良种资源。 ()老婆枣产东明县,在产地9月中旬成熟.果实长椭圆形,侧面略扁,果形较整齐,平均果重10.6g。果皮较厚,褐红色。果肉松脆,汁液中多,甜味浓,可食率95.3%,鲜食品质上等,干制红枣品质中等.结果龄期较早,产量中等。 4.观赏品种 (l)龙枣枣头延伸方向变化不定,盘绕、婉蜒前伸,枣吊细长,亦弯曲生长。果扁柱形,4～6g,鲜食质劣,于枣品质中等。树体较小,结果早,座果稳定,产量中等。一般作为庭院观赏和盆景栽培。 (2)茶责枣产夏津县。果实大小不很整齐,单果重4～sg。果形奇特,果肩到胭部常长一个住状或板状凸起,使果肩部有2～4个对角排列的突出物。有的果实着生一对突出物,与椭圆形的果实主体联成一体,恰似茶壶状.果实9月上旬着色成熟。果皮光洁美观,不裂果.结果早,座果稳定,较丰产。鲜食品质中等,不易晒制干枣。 (3)三变色产党州县。果实长椭圆形,整齐度高,单果重8～10g。花后子房由绿转呈红色,l个月后红色减退,渐呈绿色,进人脆熟期又由乳白色转呈深红色,故谓“三变色”。果皮平滑光亮,美观。果肉疏松,汁少,品质中等。该品种果实大部时间为红色,配以绿色枝叶,颇有观赏价值。山东省枣树品种资源及良种主要性状@郭裕新$山东省果树研究所 @单公华$山东省果树研究所 @杨茂林$山东省果树研究所 @王斌$山东省果树研究所
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什么是苗木立枯病,怎样防治——答山东省泰安读者薛翠春
《落叶果树 》 1991
摘要：苗木立枯病也称淬倒病,是苗圃中常见的一种病害,病害流行常常缺苗断垄,成片死亡。 一、症状 苗木立枯病按其发病的时期和症状,主要表现为三种类型。 1.土中腐烂型:种子或幼苗在未出土前即遭到病菌的侵染而腐烂,在苗床上表现为成片缺苗。这种类型常发生在土壤潮湿、低温、播种较深的苗床内。 2.摔倒型:幼苗出土后,木质化以前,茎基部呈水渍状腐烂,凹陷,幼苗很快倒伏。拔起病苗,多在近土表处断裂,随后根全部腐烂。这种类型常发生在幼苗出土后1个月内。 3.立枯病:幼苗木质化以后,先自根茎部变色腐烂,然后根部腐烂,茎叶枯黄致死。幼苗罹病后不倒伏。 二、发病规律与发病条件 为害苗木的病菌,主要存在于土壤中,病菌菌丝在土壤中蔓延,随流水、肥料、覆盖物等传播。病菌可在土中营腐生生活,遇到适宜的环境和寄主即入侵为害。一般幼苗自出土后开始1个月左右为发病盛期。发生轻重与环境条件有很大关系,凡地势低洼、排水不良、土壤粘重、板结,易促成病害的发生。阴湿多雨有利于病菌的侵入。如幼苗刚出土,遇有连阴雨,病害则迅速蔓延造成大量死苗。多年育苗的老苗圃地,或前作为地瓜、土豆、棉花、蔬菜地,或单施氮肥、苗木密度大的圃地,易于发病;而新育苗地、土壤干燥疏松、前作为豆类作物、增施磷钾肥的困地,则发病轻。另外,播种过早,覆土太厚,灌水过多等不合理的苗圃耕作,都会加剧此病的发生。 三、防治方法 (一)改进育苗技术 1.严格选择育苗地,要求土质松软、肥沃、排水方便、前作无病。 2.整地要平整细致,增施磷、钾肥和有机肥,有机肥要充分腐熟。 3.适时播种,注意深度合适,覆土不要太厚。播种前要精选种子,清除杂质、病粒、弱粒、无生命力的种子;播种密度不要太大。 4.适时适量灌水,播种前灌足底水,发芽前及幼苗出土后则控制灌水。 (二)药剂防治 1.种子处理:为防止种子在土壤中腐烂,对种子需进行药剂消毒处理。可用福尔马林液(40%甲醛1份,水80份)喷洒种子,拌匀后覆盖堆积两小时再摊开,待药物挥发后再播种;也可用50%托布津拌种,拌种药量为种子重量的0.吕%;还可用50%多菌灵可湿性粉剂拌种,用量为种子重量的0.5～lo。 2.土壤消毒:播种前2～3周,苗地整好后用福尔马林液喷浇苗床(每 m‘用福尔马林 40 ml,加水 6.— 12 kg),浇后覆盖草席,l周后除去覆盖物,待药物挥发后再播种。 另外,播种时,也可拌人五氯硝基苯加敌克松(3:l),按每m’4～6g加细土80～ 100倍拌匀,将其中 1/ 3铺在种子下面,2/3盖在种子上面,作为覆土。要注意保持上面湿润。 3.喷药保苗:苗木出齐后每隔10天左右喷 1次 1: 2: 200波尔多液或其他杀菌剂,共喷2～3次。至发病期过后为止。什么是苗木立枯病,怎样防治——答山东省泰安读者薛翠春@刘秀芳$山东省果树研究所
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石榴优良品种——泰山大红石榴
《中国果树 》 1991
摘要：山东地处黄河中下游,属暖温带气候,适于石榴生长,全省各地均有石榴分布,资源丰富,品种繁多。泰山大红石榴即为最佳品种之一。该品种为我所于1984年在泰山南麓庭院内发现,来源不详。母株树龄已有140余年生,虽几经主枝更新,但仍枝繁叶茂,树高
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花生低产区品种优化布局和配套技术的研究
《花生科技 》 1991
摘要：对花生低产区的研究,国外特别是国际半干旱所研究内容主要放在抗性品种的选育上,虽已在部分第三世界国家初见成效,但由于缺乏系统的宏观布局和有组织有领导的大面积开发,仍成效不大。近年来,国内和省内对低产区也做了大量研究工作,但对花生生态环境条件和品种综合布局则研究较少。针对以上问题,近两年来我们进行了一些研究,并取得了较好的结果。
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