《西北植物学报
》
2003
CSCD
摘要：概述了影响光呼吸的因素、光呼吸调控的研究概况,以及光呼吸的生理功能,包括光保护、在氨代谢及谷胱甘肽合成中的作用,并提出了下一步需要解决的问题.
关键词：
光呼吸
影响因素
调控
生理功能
《中国食品学报
》
2002
摘要：本文综述了近年来对大豆异黄酮的研究进展。品种、栽培环境、加工工艺等条件对大豆及其食品中的异黄酮的含量与种类均有影响。动物实验、临床研究以及流行病学调查表明,大豆异黄酮具有很强的抗癌活性以及预防骨质疏松症、更年期综合症、心血管疾病等生理功能。
关键词：
大豆异黄酮
生理功能
加工
研究进展
