科研产出
不同保鲜处理对红地球葡萄低温贮藏效果的影响
《食品工业 》 2016 北大核心
摘要：以红地球葡萄(Red Globe grape)为原料,用保鲜剂、臭氧、菌蛋白、菌蛋白+臭氧以及菌蛋白+魔芋精粉五种方式处理葡萄,然后进行低温贮藏(1℃±0.5℃),在贮藏过程中每隔15 d检测其风味品质、质构品质和货架品质。结果表明在整个低温储藏期间,不同处理对红地球葡萄保鲜均有一定效果。保鲜剂在降低葡萄失重、可溶性固形物、硬度、咀嚼性和回复性等方面有很明显的效果。菌蛋白和臭氧水处理可以明显抑制红地球葡萄腐烂和丙二醛的产生,以及可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、硬度和内聚性的降低。此外,臭氧水可以有效抑制葡萄咀嚼性、回复性的降低;菌蛋白有效抑制葡萄果实的失重、落果。
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早春低温对几种杏败育与坐果的影响
《山西农业大学学报(自然科学版) 》 2015
摘要：杏树开花较早,易受到早春低温危害,影响后期杏果产量。以3年调查资料为基础,选取泰安市岱岳区黄前镇大北岭村6个品种杏为试材进行调查和采样,探讨低温对品种杏败育率与坐果率的影响。结果发现,供试品种花粉育性较强,且花粉活力与萌发率呈正相关;雌蕊败育率差异显著,其中以凯特杏雌蕊败育率最低,仅为11.63%,红荷包最高,是凯特杏的7倍;凯特、红荷包的雌蕊败育率与花期温度呈显著负相关;花期温度的升高有利于提高岱玉、凯特、金太阳和红荷包的坐果率,新世纪坐果率与温度呈现线性负相关。该研究为提高杏树花期坐果率提供了参考依据。
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花生中低温胁迫相关转录因子基因的筛选
《核农学报 》 2015 CSCD
摘要：为了研究花生低温胁迫下的基因表达调控机理,以花生花育19为材料,通过低温处理后芯片杂交实验,筛选花生叶片中低温胁迫响应转录因子基因。结果表明,175个具有转录调控活性的基因在低温胁迫的花生叶片中表达变化量达到2倍以上,其中92个为上调基因,83个为下调基因。通过基因功能分类分析发现,这些基因中53个上调基因和46个下调基因编码转录因子。进一步分析发现,参与花生低温抗性调控的转录因子主要包括MYB、WRKY、NAC及AP2/ERF等家族蛋白。此外,一些不包含已知保守结构域的转录因子也参与了花生低温抗性调控。本研究为花生低温抗性调控研究提供了新的转录因子基因资源。
两个早熟白菜品种对秋冬低温的适应性
《山东农业科学 》 2014
摘要：为分析早熟白菜品种对秋冬低温的适应性,在大田自然降温条件下测定了早熟5号和863快菜两个早熟白菜品种功能叶片的光合能力和质膜稳定性。结果显示,随着气温的下降,两个早熟白菜品种的净光合速率逐渐下降,光反应活性逐渐减小,表现为PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)、单位激发态面积反应中心数目(RC/CSo)、单位激发态面积用于电子传递的能量(ETo/CSo)以及叶片综合性能指数(PI)等参数均随着气温的下降而降低。零上低温下,两个白菜品种的功能叶片均具有一定的光合能力,质膜透性相对稳定,但6℃及以下低温显著抑制其PSⅡ最大光化学效率,-5℃则直接导致其冻死。两个早熟白菜品种不耐冻与其胞内结冰破坏质膜透性有关。上述结果表明,两个早熟白菜品种虽能耐受零上低温,但耐寒性较差。
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低温胁迫下花生差异表达基因的分离与分析
《核农学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：筛选74个花生种质材料,最后以发芽率在80%以上的9650作为试验材料。对9650分别进行2℃和25℃(对照)处理,分别提取2、6和8h花生样品的总RNA。利用GeneFishing随机引物,克隆测序,获得34个独特的基因序列。经BLAST2GO注释,包括参与细胞合成的组分、应激蛋白反应、代谢过程中的转运与运输、蛋白质的合成、以及耐低温相关的基因序列。进一步利用定量RT-PCR证实了4个基因的相对表达量,选择其中亲环蛋白基因相关序列,通过5'-RACE获得cDNA全长,为通过转基因技术对其进行功能分析奠定了基础。
关键词： 花生 低温 GeneFishing 差异表达 亲环蛋白
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小麦宽幅播种示范应对低温的管理措施
《安徽农学通报(上半月刊) 》 2012
摘要：岱岳区于2009年秋种承担了山东省小麦宽幅播种项目,在现代农业核心示范镇推广应用小麦宽幅播种技术。因2009年入冬前低温天气来的早,并且持续时间长,冬前及早春小麦苗情偏弱,没有达到预期生长目标。针对突如其来的异常气候条件,岱岳区在宽幅播种小麦管理上及时调整管理措施,由以往的控制旺长、培育壮苗转为促弱转壮增群体,经山东省农业厅组织专家验收,宽幅播种示范片0.67hm2攻关田单产为11348.4kg/hm2(756.56kg/667m2),666.67hm2辐射带动区的平均单产为9352.5kg/hm2(623.5kg/667m2),产量指标均位居山东省前列。该文主要对岱岳区2009年秋种推广应用宽幅播种技术后小麦苗情偏弱的原因和补救措施作简要分析和介绍。
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平榛NAC转录因子的分离及表达特性分析
《植物遗传资源学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：NAC转录因子是近十年来新发现的具有多种生物功能的植物特异转录因子,在植物生长发育、激素调节和抵抗逆境等方面发挥着重要的作用。本研究基于Solexa技术对平榛花芽转录组文库进行分析,结合RACE-PCR扩增,从平榛中克隆了一个与NAC类基因同源的cDNA序列ChNAC1,该序列长度为1154bp,具有长度为876bp的完整开放阅读框架,推测编码蛋白含有291个氨基酸,具有N-末端同源性较高且十分保守的NAC结构域和一个位于C-末端的高度可变区域。qRT-PCR分析表明,ChNAC1可以在4℃低温胁迫条件下上调表达,在4h时出现表达峰值。组织表达分析结果表明,ChNAC1在雄花序中表达最高,其次是花芽、树皮和种子。推测ChNAC1可能参与植物响应低温反应过程。ChNAC1基因的克隆及表达分析为进一步阐明和探讨平榛NAC转录因子的功能奠定了基础。
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鲜食糯玉米采后糖代谢变化
《中国农学通报 》 2010 北大核心
摘要：为了解鲜食糯玉米采后的糖代谢变化以及温度变化对糖代谢的影响,研究了鲜食糯玉米采后的蔗糖、还原糖、直链淀粉、支链淀粉的含量变化。结果表明,鲜食糯玉米采后的蔗糖、还原糖含量都有较大下降;采后第1天直链淀粉、支链淀粉和总淀粉的含量都达到峰值,之后直链淀粉变化不大,支链淀粉的含量略有下降,总淀粉含量呈增加趋势;与20℃贮藏温度对比,贮藏温度为0℃时蔗糖、还原糖含量、直链淀粉含量高,支链淀粉、总淀粉含量低。鲜食糯玉米采后可溶性糖向淀粉转化的合成代谢仍然占据主导地位,贮藏温度为0℃时能够延缓可溶性糖向淀粉,以及直链淀粉向支链淀粉的转化。
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