科研产出
酒糟作为饲料在家禽生产中的研究进展
《家禽科学 》 2012
摘要：经分析,酒糟具有高蛋白、低淀粉、高纤维及有效磷含量高的特点,尤其粗蛋白含量可以高达41.68%,已经接近大豆的蛋白含量。但是由于酒糟具有酒精毒性的副作用,所以应用于家禽的用量受到限制,一般认为,肉仔鸡2.5%、育肥肉鸡5%、蛋鸡15%、种鸡20%、青年母鸡5%、斗鸡5%、鸭5%、鹅20%,可以达到最佳的生产性能。也有报道认为,尽管较高的酒糟含量不会影响生产,但会影响肌肉的脂质氧化水平,有潜在的影响货架期的危害。
全文链接
请求原文
芽孢杆菌发酵五味子提取液对肉鸡肝损伤的影响
《中国兽医学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为探索中药与益生菌联用治疗肉鸡肝损伤的新方法,从而改善畜禽"亚健康",本研究以CCl4注射肉鸡,建立肝损伤模型,并利用芽孢杆菌发酵五味子提取液,将发酵提取液混饮肝损伤肉鸡,检测外周血谷草转氨酶(Aspar-tate transaminase,AST)、谷丙转氨酶(Alanine aminotransferase,ALT)、过氧化物岐化酶(Superoxide dismutase,SOD)、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)、谷胱甘肽还原酶(Glutathione reductase,GR)含量,并进行组织病理学观察。结果显示,芽孢杆菌在五味子提取液与培养基1∶1(V/V)混合液中生长良好,五味子有效成分在发酵前后含量无明显变化,发酵提取液按0.5%、1%混饮7d后,与肝损伤阳性对照组相比,2个用药组AST(P<0.05)、ALT(P<0.05)、SOD(P<0.05)、GR(P<0.01)含量显著升高,MDA(P<0.05)含量显著降低,肝脏病变较轻。结果表明,芽孢杆菌发酵五味子提取液对提高机体抗氧化能力具有一定的作用,能够治疗肉鸡肝损伤。
全文链接
请求原文
鸡VLDLR基因多态性与蛋黄性状的关联分析
《畜牧兽医学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：本研究采用PCR-RFLP方法,检测VLDLR基因在山东地方鸡种汶上芦花鸡、济宁百日鸡和莱芜黑鸡中的多态性,并分析各多态位点不同基因型与4个蛋黄性状的相关性。结果表明,在3个供试群体中共检测到2个具有生物学意义的SNPs位点,即第6外显子8 467nt处的G→A突变(V8467)和第17内含子13 876nt处的A→G突变(V13876)。最小二乘分析结果表明,V8467对蛋黄质量有极显著影响(P<0.01),对蛋黄高度有显著影响(P<0.05);V13876对蛋黄质量有极显著影响(P<0.01),对蛋黄比率和蛋黄高度有显著影响(P<0.05);而双倍型对蛋黄质量、蛋黄比率的影响均达到极显著水平(P<0.01),对蛋黄高度的影响达到显著水平(P<0.05)。结果提示:本研究检测到的VLDLR基因的V8467和V13876多态性位点可以作为蛋黄性状的候选分子标记。
关键词： 鸡 VLDLR基因 蛋黄性状 SNPs 单倍型 PCR-RFLP
全文链接
请求原文
日粮能量蛋白水平对7～8周龄肉仔鸡生产性能和屠宰指标的影响
《饲料工业 》 2012 北大核心
摘要：为获得最佳效益的日粮代谢能(ME)和粗蛋白(CP)水平,采用3×4(ME×CP)随机交叉试验设计,研究了玉米-豆粕型日粮中能蛋水平对7～8周龄肉仔鸡生产性能和屠宰指标的影响。结果表明:体增重、料重比与日粮能蛋水平有显著的二元曲线回归关系(P<0.05),随能蛋水平的提高,体增重增大、料重比减小,为了获得较高的体增重和饲料效率,7～8周龄肉仔鸡需要高能高蛋白日粮;空肠指数与日粮能蛋水平也有显著的回归关系(P<0.05),但这种关系对7～8周龄肉仔鸡没有明显的经济意义;利用生产性能与日粮能蛋水平关系模型,通过对生产性能指标的选择和饲料成本的核算,可以得到最佳效益的日粮能蛋水平。
全文链接
请求原文
家禽大肠杆菌分型方法研究进展
《家畜生态学报 》 2011
摘要：大肠杆菌感染是家禽在集约化养殖下经常爆发并迅速传播的一种疾病。该病能引起家禽局部或全身性感染,给广大养殖户带来巨大的经济损失。大肠杆菌既是家禽体内的正常菌群又是致病菌,不同类型的大肠杆菌其致病力不同。论文回顾了大肠杆菌目前常用的分型方法,包括常规的血清学分型,生化分型、药敏实验分型以及近年来随着生物学发展新兴的质粒图谱分型和脉冲场分型等,并就大肠杆菌现有的分型方法做一简要阐述,希望能为更好地研究和预防该病的发生,为确定不同菌株之间的关联性、细菌传染源的追踪和寻找传播途径提供更好、更合适的方法做参考。
全文链接
请求原文
鸡肉中8种喹诺酮药物残留的高效液相色谱分析研究
《食品科技 》 2011 北大核心
摘要：建立了氧氟沙星(OF)、诺氟沙星(NF)、环丙沙星(HB)、达氟沙星(DF)、恩诺沙星(EN),二氟沙星(2F)、沙拉沙星(SA)、噁喹酸(OXL)8种喹诺酮类药物在鸡肉中残留的HPLC检测方法。流动相为0.1%三氟乙酸/三乙胺(pH3.0):甲醇:乙腈=82:12:6,勿需梯度洗脱,流速为1.0 mL/min使用双通道荧光检测器,检测波长为:A通道λex=280 nm,λem=480 nm,B通道λex=320 nm,λem=370 nm。方法的检出限氧氟沙星为0.0061 mg/kg、诺氟沙星为0.0036 mg/kg、环丙沙星为0.0046 mg/kg、达氟沙星为0.0012 mg/kg、恩诺沙星为0.0027 mg/kg、二氟沙星为0.0060 mg/kg、沙拉沙星为0.010 mg/kg、噁喹酸为0.012 mg/kg,各组分回收率在69.5%～110.5%,相对标准偏差为1.50%～6.73%。该方法简便、灵敏,可满足鸡肉中多种喹诺酮残留量的检测。
全文链接
请求原文
一例鸡传染性支气管炎的诊断
《中国动物检疫 》 2011
摘要：本文对一例鸡传染性法氏囊疑似病例的进行实验室诊断,通过鸡胚接种、琼扩试验以及回归易感动物试验等实验室检验技术,最终将此病例诊断为传染性支气管炎(肾型)。通过这个病例,对鸡传染性法氏囊病与传染性支气管炎(肾型)的剖检变化进行鉴别诊断,找出二者的根本区别,对临床诊断具有指导意义。
全文链接
请求原文
热应激对肉仔鸡糖皮质激素受体的影响
《山东农业科学 》 2011
摘要：选用3日龄肉仔鸡,皮下注射4 mg/kg皮质酮,研究了热应激对肉仔鸡糖皮质激素受体的影响。结果表明,皮下注射皮质酮3 h后,显著增加了热应激蛋白HSP70mRNA的表达量,降低了肉仔鸡下丘脑促肾上腺皮质激素释放激素CRFmRNA和糖皮质激素受体GRmRNA的表达量。
关键词： 肉仔鸡 皮质酮 热应激蛋白 促肾上腺皮质激素释放激素 糖皮质激素受体
全文链接
请求原文
