新型高蛋白富硒叶面肥对潍县萝卜品质影响

赵平娟; 张丙春; 毛江胜; 邓立刚; 陈璐; 范丽霞; 李桂凤; 《中国食物与营养 》 2014

摘要：目的:利用研发的新型高蛋白富硒叶面肥,以潍县萝卜为载体,通过人工措施对萝卜进行叶面喷洒施肥,达到提高萝卜品质和给人补硒的目的。方法:对富硒萝卜和普通萝卜进行对照试验,按照国家最新发布的标准方法,测定分析其营养成分、氨基酸组分、矿物质元素和维生素等。结果:高蛋白富硒叶面肥更容易被潍县萝卜吸收,产出的萝卜不仅硒的含量高,而且其它指标均高于普通萝卜。

关键词： 新型 叶面肥 硒 高蛋白 萝卜