科研产出
自然放牧方式下欧拉羊羊肉中矿物元素、脂肪酸及氨基酸含量分析
《中国畜牧杂志 》 2020 北大核心
摘要：为研究典型草原放牧欧拉羊体肌肉中矿物元素、脂肪酸和氨基酸的含量,本试验随机选取同一群体18月龄欧拉羊羯羊20只,测定欧拉羊体重、屠宰性能及背最长肌中矿物元素、脂肪酸、胆固醇、维生素E及氨基酸含量。结果表明:群体中体重在40 kg以下(LW组)占25%,40～50 kg(MW组)占45%,50 kg以上(HW组)占30%;HW组屠宰率、净肉率和眼肌面积均显著高于MW组和LW组;肌肉中铁含量为7.76～8.07mg/100g,锌含量为10.06～10.74mg/100g,HW组背最长肌锰含量显著低于LW组;胆固醇含量为36.57～43.43 mg/100g,n-6/n-3为2.12～2.21,HW组胆固醇含量及单不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值(M/S)显著高于MW组和LW组;维生素E含量丰富,为0.31～0.40 mg/100g,各组间差异不显著;3组的氨基酸相对含量差异不显著。综上可知,青海地区天然放牧的欧拉羊肌肉中铁、锌等矿物元素及维生素E含量较高,体重在50 kg以上维生素E含量更高且屠宰性能更好。天然放牧的欧拉羊肌肉中n-6/n-3比值较低,更符合人类健康的需求。
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5个抗寒砧木对苹果树体生长和叶片矿质元素积累的影响
《分子植物育种 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为了探讨不同抗寒矮化砧木对苹果树体生长发育和叶片中矿质元素积累的影响.本研究以5个抗寒矮化砧富士幼树(富士/GM256,辽砧2号, 71-3-150, 60-160, BP/平邑甜茶)为试材,对不同抗寒砧木的树体生长情况和生长期内叶片矿质元素进行了连续3年的测定分析.结果表明,在枝类组成上,'辽砧2号'树体短枝比例最高(40.9%),长枝比例最小(18.1%);在单株平均产量上,GM256较高;各组合果实的单果重、果形指数、果实硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量差异不大.生长期,5个抗寒砧木叶片中的叶片氮、磷、钾、钙和镁含量处于较高水平,'辽砧2号'铜含量上在整个生长期保持较高水平;生长后期,'60-160'铁含量略高.此项研究为抗寒砧木的应用推广提供依据和参考.
关键词： 苹果(Malus domestica) 抗寒矮化砧 树体生长 矿质元素
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饲料中去除矿物添加剂对猪粪中矿物元素含量及化学形态的影响
《家畜生态学报 》 2018 北大核心
摘要：为降低猪粪中矿物元素的污染,研究饲料中去除铜、铁、锌、锰矿物添加剂对育肥猪猪粪中铜、铁、锌、锰的含量、化学形态及猪生长性能的影响。选择体重(62.5±0.50)kg的育肥猪随机均分为四组,分别饲喂添加矿物添加剂的常规日粮(对照组)、常规日粮中去除矿物添加剂后的基础日粮(去矿组)、基础日粮+益生菌的试验日粮(益生菌组)、基础日粮+益生菌后厌氧发酵的试验日粮(发酵组)。试验期31d。结果表明,和对照组相比,去矿组猪粪中矿物元素的含量降低(P<0.01),铁和锌残渣态的含量升高(P<0.05),铁氧化态的含量降低(P<0.05),日增重无差异(P>0.05);和去矿组相比,发酵组猪粪中铜、铁、锌、锰含量进一步降低(P<0.05),猪粪中矿物元素氧化态的含量及猪的日增重提高(P<0.05);益生菌组猪粪中矿物元素含量及猪日增重的变化居于去矿组和发酵组之间。结果表明育肥猪饲料中去除矿物添加剂可以减少猪粪中矿物元素的含量,对猪生产性能无影响,去除矿物添加剂的育肥猪饲料发酵后可以进一步降低猪粪中的矿物元素,改变粪中矿物元素的化学形态及促进猪的生长。
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4个石榴品种发育期叶片主要矿质元素含量动态变化
《山东农业科学 》 2018
摘要：本研究以我国4个主栽石榴品种为试材,对其叶片中N、P、K、Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn 9种矿质元素含量的变化及相关性进行了分析。结果表明,不同石榴品种发育期叶片中N、P、Cu、Zn呈先降后升再降的变化趋势,K先降低后升高,Ca逐渐升高,Mg和Mn均先升高后降低,Fe呈先升后降再升的变化趋势;‘淮北红皮甜’N、P、Ca含量最高,‘四川大红甜’K、Mg、Zn含量最高,‘大青皮甜’Fe、Mn含量最高,‘净皮甜’Cu含量最高;相关分析表明,供试品种N、P、K之间存在增效作用,Ca、Mg、Fe、Zn、Mn对N、P、K存在不同程度的拮抗作用。
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5个矮化中间砧对‘沂水红’富士苹果生长、结果和叶片矿质元素积累的影响
《中国农业科学 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探讨5个不同矮化中间砧对‘沂水红’富士树体生长发育的影响,为推广中国培育的具有自主知识产权的苹果矮化砧木提供依据。【方法】以5年生的矮化中间砧苹果幼树(‘沂水红’富士/M26、SH6、青砧2号、辽砧2号、M9T337/平邑甜茶)为试材,连续3年对不同砧穗组合树体生长、果实产量、品质及生长期叶片矿质元素进行测定分析。【结果】从嫁接复合体主干生长一致性看,辽砧2号与基砧和接穗的亲合性最好;在新梢生长动态上,不同砧穗组合虽相似,但SH6树体新梢年生长量始终处于较高水平;在枝类组成上,M9T337树体短枝比例最高(65.2%),长枝比例最小(11.1%);在单株平均产量上,M26较高;各组合果实的单果重、果形指数、果实硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量差异不大。生长期,辽砧2号、青砧2号和SH6上的叶片氮、磷、钾、钙和镁含量处于较高水平,辽砧2号叶片铁含量在整个生长期保持较高水平;生长后期,M9T337钙含量略高。【结论】SH6、青砧2号和辽砧2号作为中间砧嫁接‘沂水红’富士具有亲合性好,树体小,枝类组成合理,产量稳定,果实品质优良等特点。
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玉米产量和营养元素吸收的广义生长模型的应用
《生物数学学报 》 2018
摘要：本文通过介绍广义生长模型的概念及详细的计算过程(基于黄淮海地区夏玉米的生物累积量与氮、磷和钾元素吸收的数据),我们应用广义生长模型来评估在总有效时间内夏玉米(Zea mays L)生物量的积累和生长量以及氮、磷、钾营养元素吸收之间存在如下关系:无论施肥与否,夏玉米生物量与生长量之间均呈线性关系;夏玉米生物量与磷元素和钾元素吸收都呈线性关系,与氮元素吸收呈对数关系;在夏播条件下,黄淮海地区玉米氮的潜在吸收量是2.53,高于春播玉米氮的潜在吸收量.本研究的意义在于明晰生物量与营养元素吸收之间的关系对确定最佳的施肥策略至关重要.
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黄淮海区主推玉米品种子粒主要矿物质元素含量分析
《玉米科学 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：对黄淮海区36个主推玉米品种子粒各微量和常量矿物质元素含量进行分析。结果表明,玉米子粒Zn、Fe、Mn和Cu浓度变化范围分别为16.2~24.0、17.7~32.9、3.3~7.4和1.1~2.4 mg/kg,其平均浓度分别为20.1、23.0、4.5和1.6 mg/kg,变异系数分别为10.3%、23.0%、23.9%和22.1%。Ca和Mg浓度范围分别为37.8~93.5和1 002.1~1 357.4 mg/kg,平均浓度分别为68.3和1 163.2 mg/kg,变异系数为25.3%和7.9%。N,K和P浓度范围分别为8.9~14.0、3.2~4.8和2.2~3.0 g/kg,平均浓度分别为11.5,3.9和2.6 g/kg,变异系数分别为12.4%,10.7%和8.3%。子粒中60.2%~85.9%的P以植酸磷形态存在,与Zn和Fe均无相关性;Zn和Fe同时与Mn、Mg和K呈显著正相关,表明玉米子粒中Zn、Fe、Mn、Mg和K浓度提高的同时不会提高植酸P浓度,有利于提高子粒Zn和Fe的生物有效性。
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氮素运筹对皖草2号和墨西哥玉米吸收Fe、Mn、Cu、Zn的影响
《草业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为明确氮素运筹对皖草2号和墨西哥玉米吸收矿质元素的影响,本研究分析了两者茎、叶及整株的Fe、Mn、Cu、Zn元素含量、累积量以及产量的变化情况。结果表明,皖草2号和墨西哥玉米植株中,Fe的含量最高,且叶片中的Fe含量明显高于茎;皖草2号的Mn、Cu、Zn含量高于或显著高于墨西哥玉米,但Fe含量显著低于墨西哥玉米。不同氮素运筹比较,一次性施肥处理中,2种牧草均以300 kg/hm2(N1)处理的Fe含量最高;而分次施肥处理中,Fe含量有随施氮量的增加而增加的趋势;皖草2号的Mn含量以N1处理最高,Cu、Zn含量以低施氮量处理较高;而墨西哥玉米的Mn含量随施氮量的增加而增加,Cu、Zn含量均以底肥一次性施入的含量较高。N1处理的Fe、Mn、Cu、Zn累积量和产量最高,且墨西哥玉米的累积量和产量显著高于皖草2号。不同器官中4种元素的累积量和产量不同,皖草2号叶片中Fe的累积量和产量高于茎,而Mn、Cu、Zn的累积量和产量低于茎;墨西哥玉米叶片中Fe、Mn、Cu、Zn的累积量和产量均显著高于茎。刈割次数对2种牧草吸收4种元素的影响也不同,皖草2号的Fe、Mn、Zn含量以头茬草最高,而Cu含量以第3次刈割草的含量最高;墨西哥玉米则以头茬草的Mn、Cu含量和第3次刈割草的Zn含量最高。2种牧草再生草中4种元素的累积速率表现为Fe>Mn>Zn>Cu,且均呈逐渐下降的趋势,墨西哥玉米的降低幅度大于皖草2号。综合分析认为,生产上选择皖草2号牧草类型,采取一次性施入氮肥300kg/hm2的管理措施,可以获得矿质营养较高的优质牧草,且要重视头茬草的产量。
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镉胁迫对花生生长和矿质元素吸收的影响
《农业环境科学学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：以鲁花14为材料,采用盆栽的方法,设置0.10(CK)、3.24、7.35、8.38、18.80mg·kg-15种土壤镉浓度,研究了土壤镉胁迫对鲁花14生长和籽粒矿质元素吸收的影响。结果表明:随着镉浓度的增加,花生叶和茎的干重,荚果和籽粒重均呈现先增加后降低的趋势,这几个指标值均在镉浓度为3.24mg·kg-1时达到峰值,而镉浓度达到18.80mg·kg-1时显著低于对照。花生叶、茎、根和籽粒中的镉含量和镉积累量随镉浓度的增加呈持续上升的趋势,且不同土壤镉浓度间差异极显著。镉胁迫对花生籽粒矿质元素含量的影响不一致,随着镉浓度的增加,P元素呈不断下降的趋势,而K、Mg、Ca、Fe、Zn元素呈现先增加后降低的趋势。
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