科研产出
山东地方辣椒种质资源品质性状聚类分析
《安徽农业科学 》 2024
摘要：为充分了解山东地区辣椒种质资源的品质状况，对所收集的36份山东地方辣椒种质资源的品质性状进行了方差分析、变异系数分析和聚类分析。结果表明，不同辣椒种质资源材料间品质性状变异系数为14.37%～110.26%,辣椒素含量变异系数最大（110.26%）;欧氏距离98.3处，可将36份辣椒种质资源聚为三大类群：第Ⅰ类群占5.56%;第Ⅱ类群占8.33%;第Ⅲ类群（TT）占比最大，高达86.11%。聚类分析表明，抗坏血酸和辣椒素在聚类间差异达极显著水平，聚类第Ⅰ类和第Ⅲ类，辣椒素变异系数均最大，第Ⅱ类粗蛋白变异系数最大。综上，第Ⅰ类群除鲜食、制酱外，可加工用作食品、化妆品、药品等产业中的重要添加剂；第Ⅱ类群经提取加工可用于医学药用和家禽畜牧饲用，可作为工业辣椒品种选育的优异材料；第Ⅲ类群利用度广泛，可普遍适用于鲜食、制酱、火锅和调料等食品加工产业等。
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不同辣椒种质资源品质性状分析
《安徽农业科学 》 2024
摘要：对36份山东地方辣椒种质资源的品质性状进行了不同果形和聚类类别的方差分析、变异系数分析、隶属度分析和聚类分析。结果表明，不同辣椒种质资源材料间品质性状变异系数为14.37%～110.26%,其中辣椒素含量变异系数最大（110.26%）;不同果形中，粗纤维含量平均值组间差异达显著水平（P=0.013*）,其中线形椒变异系数最大（165.22%）;5个品质指标的平均隶属度在0.18～0.65,综合品质存在较大差异，平均隶属度超过0.60且排名前3的辣椒种质资源按由大到小为L949（0.65）=L958（0.65）＞L951（0.64）＞L933（0.61）=L945（0.61）=LP220（0.61）;该6个辣椒种质材料品质性状表现较好，可应用于药用、饲用及食品加工业等。
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啶酰菌胺在冬瓜、辣椒和花椰菜中的残留特征及使用安全性评价
《农药 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探明啶酰菌胺在冬瓜、辣椒和花椰菜3种代表性小作物中的残留特征和使用安全性,为啶酰菌胺在小作物上的安全使用提供理论依据。[方法]采用QuEChERS方法进行样品前处理,高效液相色谱-串联质谱法进行定量分析。[结果]冬瓜、辣椒和花椰菜中啶酰菌胺的平均回收率分别为87%～99%、83%～92%和94%～99%,相对标准偏差分别为1.4%～2.8%、0.5%～2.9%和0.8%～3.2%。啶酰菌胺在冬瓜、辣椒、花椰菜中的半衰期分别为8.1～9.0、5.8～6.9、3.0～3.3 d。啶酰菌胺在冬瓜、辣椒和花椰菜中最终残留量分别为<0.004～0.26、0.026～2.7、0.025～2.8 mg/kg。普通人群啶酰菌胺的国家估算每日摄入量为0.4957 mg,风险概率为19.7%,表明其对一般人群健康产生的风险是可接受的。[结论]根据推荐的间隔期采收,在大型瓜类、茄果类、头状花序芸苔属小作物上,50%啶酰菌胺水分散粒剂按推荐剂量使用是安全的。
关键词： 啶酰菌胺 冬瓜 辣椒 花椰菜 残留特征 使用安全性评价
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25%甲霜灵·霜脲氰水分散粒剂在辣椒和土壤中的残留行为及安全使用评价
《山东农业科学 》 2017
摘要：通过田间试验,对25%甲霜灵·霜脲氰水分散粒剂在辣椒和土壤中的残留消解动态及最终残留量进行了研究,采用高效液相色谱-串联质谱进行定量分析。消解动态试验结果表明:甲霜灵在土壤中的半衰期为8.2~9.3 d,霜脲氰在土壤中的半衰期为1.8~2.1 d;甲霜灵在辣椒中的半衰期为6.0~7.7 d,霜脲氰在辣椒中的半衰期为1.9~2.0 d。最终残留量试验结果表明:25%甲霜灵·霜脲氰水分散粒剂按施药剂量为625.0、937.5 mg a.i./kg,连续灌根3~4次,施药间隔期7 d,施药后14~21 d辣椒中甲霜灵残留量为0.0380~0.3100 mg/kg,土壤中甲霜灵残留量为0.1110~0.3580 mg/kg,均低于0.5 mg/kg(MRL);辣椒和土壤中霜脲氰均未检出。推荐25%甲霜灵·霜脲氰水分散粒剂在辣椒上的使用安全间隔期为14 d。
关键词： 甲霜灵 霜脲氰 辣椒 土壤 消解动态 最终残留 安全使用评价
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超高效液相色谱串联质谱法检测辣椒及土壤中啶氧菌酯的残留
《农药科学与管理 》 2016
摘要：建立了超高效液相色谱串联质谱法检测辣椒及土壤中啶氧菌酯的残留分析方法。样品经乙腈提取、净化后,超高效液相色谱串联质谱仪检测,外标法定量。结果表明,在0.005~0.5mg/kg添加水平范围内,啶氧菌酯在辣椒和土壤中平均添加回收率分别为86.8%~95.4%和87.2%~95.4%,相对标准偏差分别为1.3%~6.8%和2.4%~5.7%,最低检出浓度均为0.005mg/kg。该方法快速简便,准确可靠。
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不同LED光源对辣椒光合特性的影响
《山东农业科学 》 2016
摘要：以枣庄薄皮辣椒为试验材料,采用不同LED光源照射植株,研究不同光质、光强对辣椒光合参数的影响。结果表明:直角双曲线修正模型较适宜于辣椒叶片光响应曲线拟合。在不同LED光源照射下辣椒叶片的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和蒸腾速率(E)均随着光合有效辐射的增加而增加,细胞间隙CO_2浓度(Ci)随光合有效辐射的增加而降低。白光、宝蓝光和红光630 nm处理的辣椒叶片净光合速率高于其它光质处理。白光处理的辣椒叶片CO_2吸收速率和利用率较高。红光处理的辣椒叶片气孔导度大于其它光质处理。红光630 nm和白光处理的辣椒叶片蒸腾速率高于其它光质处理。综合可得,辣椒在红光630 nm和白光LED光源下光合能力较强。
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天津地区辣椒病毒病调查及毒源种类初步鉴定
《山东农业科学 》 2016
摘要：本研究对天津5个区县辣椒病毒病的发生情况进行初步调查,并利用6种常见蔬菜病毒的抗体采用双抗体夹心酶联免疫吸附法(DAS-ELISA)鉴定采集到的228份病毒样品。结果表明,有186份样品呈阳性,黄瓜花叶病毒(Cucumber mosaic virus,CMV)检出率最高,达42.25%,为天津地区辣椒的优势毒源种类;烟草花叶病毒(Tobacco mosaic virus,TMV)、番茄花叶病毒(Tomato mosaic virus,To MV)、蚕豆萎蔫病毒(Broad bean wilt virus,BBWV)、番茄黄化曲叶病毒(Tomato yellow leaf curl virus,TYLCV)检出率分别为37.43%、28.34%、17.65%和20.86%;并首次在天津武清地区检出番茄斑萎病毒(Tomato spotted wilf virus,TSWV)侵染辣椒。调查还发现天津地区辣椒存在2种及2种以上病毒复合侵染。
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高温强光胁迫下外源钙对甜椒(Capsicum fructescens L.)幼苗光合生理特性的影响
《植物生理学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为探讨钙(Ca2+)对甜椒幼苗生长的影响,以甜椒品系156为试材,分别喷施清水(对照)、5 mmol·L-1(T5)和10 mmol·L-1Ca Cl2(T10),研究了高温(37℃)强光(1 200μmol·m-2·s-1)胁迫下甜椒幼苗叶片光合作用及叶片中活性氧(ROS)清除酶活性的变化。结果表明,高温强光胁迫条件下,与对照植株相比,外源施钙可维持较高的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)及较低的胞间CO2浓度(Ci)。甜椒幼苗功能叶在高温强光胁迫处理后,T5和T10叶片的1,5-二磷酸核酮糖羧化酶(Rubisco)活性及叶片PSII最大光化学效率(Fv/Fm)较高,表明Ca2+有利于减轻胁迫条件下甜椒幼苗叶片的光抑制现象。另外,高温强光胁迫条件下,植株叶片活性氧清除酶活性和可溶性蛋白含量明显增加,且Ca2+处理(T5和T10)的植株高于对照植株,丙二醛(MDA)含量和相对电导率则明显低于对照,这些结果均表明胁迫条件下外源施钙可以通过提高幼苗叶片ROS清除酶活性和渗透调节物质含量来保护光系统反应中心,从而减轻外界胁迫对植物的伤害。
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