枣晚熟鲜食新品种鲁枣11号的选育

单公华; 周广芳; 张琼; 王中堂; 李军; 《中国果树 》 2014 北大核心

摘要：鲁枣11号是枣品种金丝小枣自然实生。果实长椭圆形,平均单果重12.8 g,最大单果重17.4 g,果实橙红色;果皮中厚,果肉厚,绿白色,肉质细、疏松,汁液中多,风味甜酸,品质上等;鲜枣可溶性固形物含量41.10%,可滴定酸含量0.42%,维生素C含量3 170.00mg/kg,可食率94.70%;在山东省泰安市,果实9月下旬至10月上旬成熟,果实发育期110~120天,是晚熟鲜食品种。2011年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。

关键词： 枣 品种 鲁枣 11 号 晚熟 鲜食 金丝小枣 成武冬枣