文献类型： 中文期刊
作者： 单公华 1 ; 周广芳 1 ; 张琼 1 ; 王中堂 1 ; 李军 1 ;
作者机构： 1.山东省果树研究所
关键词： 枣;品种;鲁枣;11;号;晚熟;鲜食;金丝小枣;成武冬枣
期刊名称： 中国果树
ISSN： 1000-8047
年卷期： 2014 年 02 期
页码： 5-8
收录情况： 北大核心
摘要： 鲁枣11号是枣品种金丝小枣自然实生。果实长椭圆形,平均单果重12.8 g,最大单果重17.4 g,果实橙红色;果皮中厚,果肉厚,绿白色,肉质细、疏松,汁液中多,风味甜酸,品质上等;鲜枣可溶性固形物含量41.10%,可滴定酸含量0.42%,维生素C含量3 170.00mg/kg,可食率94.70%;在山东省泰安市,果实9月下旬至10月上旬成熟,果实发育期110~120天,是晚熟鲜食品种。2011年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。
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