利用变异系数分析‘凤丹’牡丹籽油脂肪酸组分的遗传稳定性

阮建; 孙金月; 焦其庆; 单雷; 彭振英; 《山东农业科学 》 2018

摘要：本研究以1 903株‘凤丹’牡丹为试材,采用近红外光谱法检测其籽粒油脂脂肪酸组成及含量,并利用变异系数对脂肪酸组分的遗传稳定性进行分析。结果表明,牡丹籽油含多种脂肪酸,不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量的80%以上,含量最多的是亚麻酸,占总脂肪酸含量的43%。不同脂肪酸含量的变异系数差异较大,其中硬脂酸的变异系数最大,遗传稳定性较差;而亚麻酸和棕榈酸具有较低的变异系数,遗传较为稳定,受环境影响小。此研究结果可为筛选高油牡丹新品种提供一定的理论支撑。

关键词： ‘凤丹’牡丹 籽油 近红外光谱法 脂肪酸 变异系数