《山东农业科学
》
2015
摘要：通过对鲜蜂王浆常见功能成分稳定性的测定,分析了不同贮藏温度、时间对蜂王浆中总糖、水溶性蛋白质、王浆酸和维生素C含量的影响。在35 d贮藏期内,三个不同贮藏温度下测得的数据表明,随着温度升高和贮藏时间的延长,蜂王浆稳定性逐渐变差,其总糖、水溶性蛋白质和维生素C含量受温度影响变化明显;王浆酸含量则基本保持不变,可以作为指标性成分判断王浆质量的好坏。
关键词：
蜂王浆
贮藏温度
贮藏时间
王浆酸
《天然产物研究与开发
》
2006
CSCD
摘要：本文对蜂王浆中抗生素残留物质氯霉素(Chloramphenicol)的检测方法进行了探讨,建立了氯霉素残留的HPLC定量方法。样品采用液液分配和固相萃取法(SPE)进行纯化。氯霉素在0.1～10μg/mL间呈良好的线形关系,加样回收率为80.6～90.3%,RSD为3.48～5.63%。该方法稳定可靠,为蜂王浆产品中氯霉素残留的检测提供了依据。
关键词：
蜂王浆
抗生素
氯霉素
高效液相色谱
