《花生学报
》
2021
摘要：本研究以六种不同品牌花生油及其加工产品炸薯条为研究对象,根据坚果香味、烧烤味、甜香味、苦味、异味、脆性、总体风味7项感官评价指标进行打分,打分标准为5分制。结果表明:不同品牌花生油之间风味存在显著差异,尤其是坚果香味和香甜味对花生油和炸薯条的总体风味有较大影响。苦味和异味会严重降低总体风味。烧烤味对花生油和炸薯条总体风味影响都是最小的。同一厂家普通花生油和高油酸花生油的所有指标都没有显著差异。胶东地区所生产的花生油更受欢迎。对花生油总体风味和炸薯条总体风味进行相关分析,相关系数r=0.471（p<0.01）。花生油的总体风味与炸薯条总体风味呈正相关。该评价方法将为花生油加工和油脂感官评价提供参考。
关键词：
花生油
炸薯条
感官评价
普通花生油
高油酸花生油
胶东地区
《中国蜂业
》
2018
摘要：凹唇壁蜂(Osmia excavata Alfken)是山东苹果园的主要授粉昆虫,明确其种群特点及限制因子对于发挥其传粉增产功能有重要意义。本文通过取样调查蜂管,比较研究了山东省栖霞和牟平2个地点不同材质蜂管的壁蜂种群。结果表明:芦苇管和塑料管内巢室数、茧数显著多于塑料管;2个地点蜂茧长度差异显著,其中牟平的蜂茧长度大于栖霞;被螨寄生率、被捕食率与成茧数呈显著负相关关系。总之,壁蜂种群受到巢室材料和自然天敌等因子的影响。
关键词：
胶东地区
凹唇壁蜂
种群
限制因子
《中国蜂业
》
2018
摘要：凹唇壁蜂(Osmia excavata Alfken)是山东苹果园的主要授粉昆虫,明确其种群特点及限制因子对于发挥其传粉增产功能有重要意义.本文通过取样调查蜂管,比较研究了山东省栖霞和牟平2个地点不同材质蜂管的壁蜂种群.结果表明:芦苇管和塑料管内巢室数、茧数显著多于塑料管;2个地点蜂茧长度差异显著,其中牟平的蜂茧长度大于栖霞;被螨寄生率、被捕食率与成茧数呈显著负相关关系.总之,壁蜂种群受到巢室材料和自然天敌等因子的影响.
关键词：
胶东地区
凹唇壁蜂
种群
限制因子
《中国果菜
》
2018
摘要：西施山药品质优良,食用保健价值高,口感佳,相比其它山药品种具有较高的经济价值。将西施山药引种到胶东地区高密市栽培试验,表现出品质佳、产量高、条形良好等特点,文章总结了西施山药的引种表现,阐述了山药的栽培和配套管理技术,提出了采收和贮藏的关键措施。
关键词：
胶东地区
西施山药
引种表现
栽培技术
配套管理
采收贮藏
《农业知识
》
2000
摘要：1.超级无核又称美国无核王,90年代初由美国育出.1997年引入我国,经4年的试种,确认该品种适宜我国栽培.果穗大,圆锥形,平均穗重600克.果粒大,圆形或短椭圆形,平均粒重6~8克.花后15天用膨大剂处理一次,平均果穗达860克,最大穗重2200克,平均粒重11.8克,最大粒重20克以上.属早熟品种,在胶东地区7月底至8月初成熟.自根苗果实开始成熟
关键词：
含糖量
胶东地区
穗重
果粒
开始成熟
果穗
无核
粒重
抗病性
早熟品种
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