热应激对鸡肠道屏障的影响及损伤机制研究进展

周慧爽; 李艳君; 林树乾; 杨世发; 刘月月; 殷圣洁; 何善平; 孔芳; 殷斌; 万仁忠; 《中国畜牧杂志 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：热应激通过上调皮质醇激素,升高血清内毒素含量,上调肠道内炎症、氧化、凋亡水平增加肠道通透性,最终引发机体系统性炎症反应综合征(SIRS)、多器官功能障碍(MODS),给养殖业造成损失.近年来全球温度持续上升,热应激造成的畜牧业损失引起广泛关注.本文总结了热应激影响鸡生产性能、肠道形态结构、肠道屏障功能(包括炎症反应、氧化应激、凋亡水平)的相关研究及机制,旨在为防治家禽高温应激提供理论参考.

关键词： 热应激 肠道屏障 家禽 紧密连接