日粮添加维生素E和硒对瘦肉型猪肉品性状及抗氧化性能的影响

作者： 呼红梅; 郭建凤; 张印; 林松; 沈彦锋; 徐云华; 张广珠; 武英;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所，山东济南 250100; 莱芜市畜牧兽医局，271100; 济南绿安食品有限责任公司，山东济南，250400;

会议名称：中国畜牧兽医学会养猪学分会五届三次理事会暨生猪产业科技创新发展论坛

会议举办方：中国畜牧兽医学会

关键词： 维生素E 酵母硒 生猪养殖 肉品性状 抗氧化性能

年份：2012