西洋梨红色新品种凯斯凯德的选育

冉昆; 王少敏; 张勇; 张坤鹏; 《中国果树 》 2015 北大核心

摘要：凯斯凯德是美国用大红巴梨(Max Red Bartlett)和考密斯(Comice)杂交育成。果实短葫芦形,平均单果重410.0 g,最大单果重500.0 g;幼果紫红色,成熟果实深红色,果柄粗短;果肉白色,肉质细软,汁液多,香气浓,风味甜,品质极上等,经后熟品质最佳;可溶性固形物含量15.00%,总糖含量10.86%,总酸含量0.18%,糖酸比60.33,维生素C含量86.50 mg/kg;较耐贮藏,0~5℃可贮藏2个月;在山东省泰安地区,果实9月上旬成熟。2013年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。

关键词： 西洋梨 品种 凯斯凯德 红巴梨 考密斯