基于主成分分析法的秋月梨果实品质评价因子筛选

魏树伟; 熊驰; 李同茂; 刘万亮; 赵锴; 胡连昌; 《落叶果树 》 2023

摘要：为了建立简化的秋月梨品质评价体系，采收测定了12个果园的秋月梨的品质指标（单果重、果实硬度、果形指数、可溶性固形物、可溶性糖、总酸、固酸比、糖酸比等）。通过主成分分析和系统聚类，结果表明：前3个主成分贡献率达89.83%,进一步聚类分析表明，单果重、可溶性糖、总酸可作为秋月梨品质的关键指标。

关键词： 秋月梨 评价因子 主成分分析 系统聚类分析