《中国食用菌
》
2018
摘要：大姜收获后,茎叶被丢弃于田间等任其腐烂,易传播姜瘟等病菌,同时污染空气和土壤。通过将大姜茎叶与沼渣配合作为主料用于平菇栽培,生物学效率达到98%,投入产出比达到1∶2.1,在保护环境的基础上,延长了生物质利用链,有效切断了大姜病害的地上传播源,并产生了较理想的经济效益。
关键词：
大姜茎叶
沼渣
大姜病害
地上传播源
三维精素
百病傻
赛百09
《中国食用菌
》
2017
摘要：平菇、鸡腿菇等大宗品种的三级种,体积大,数量多,污染率居高不下,若干年来采取多种解决措施,效果均不佳。按照逆向思维方式进行超短时灭菌试验,实现了零污染的理想结果。
关键词：
超短时灭菌
零污染
逆向思维
赛百09
百病傻
三维精素
《中国食用菌
》
2017
摘要：平菇口味单一,寻找新的方法改变其嗅觉印象,使消费者的嗅觉感受充满新鲜感和尝试的冲动,对于生产者和消费者来说,十分必要。经过对十几种平菇试验材料反复筛选,最终3种植物材料入选。研究初步结果显示,利用植物副产品改变消费者对平菇的嗅觉印象,具有重要的研究价值。
关键词：
味觉疲劳
感官符号
二元感官
三维精素
菌丝后熟
百病傻
《中国食用菌
》
2016
摘要：由生物学特性所决定,侧耳的菌盖和菌柄都较柔软,因此,经长途运输后,菌盖边缘破裂,叶片之间相互粘连,商品性极差,导致生产效益低下,影响产业正常发展。将废弃的蛤蜊壳用于平菇栽培,产出的鲜菇菌肉紧实,菇体质地偏硬,口感更佳,常规运输距离100 km后,仍基本保持装箱的初始状态,具有菇体硬度和商品性同步提高的特点,综合商品性提高45%以上,生产效益提高50%以上,为平菇的长途运销、产业化发展提供了有力的技术支撑。
关键词：
蛤蜊壳粉
菇品硬度
豆渣
三维精素
百病傻
赛百09
《中国食用菌
》
2013
北大核心
摘要：基料水分,是制约食用菌鲜菇产出量的关键因素;根据"保水剂"的技术原理和在农业种植业上的成功案例,将之用于平菇栽培中,结果出人意料。随着保水剂比例的增加,菌袋的污染率大幅上升,与其产量增加的幅度不成正比。
关键词：
基料
水分库容
保水剂
生物学效率
三维精素
百病傻
赛百09
《中国食用菌
》
2010
北大核心
摘要：食用菌生产中,尤其病害基数偏高的老栽培区域内,双孢蘑菇的发病率较高,并且生产中存在的隐性病害,可导致生产中后期出现某些不可测的后果,使得栽培受损。据对百病傻药物的试验,发菌期间的发病率可控制在5%以下,覆土后发生的病害一般可控制在2%以下,并基本杜绝了隐性病害,试验结果令人满意。
关键词：
百病傻
发病率
隐性病害
三维精素
沼渣
